-
Czego słuchasz w tej chwi...
Forum: Inne tematy związane z muzyką
Ostatni post: bonaparte
31-10-2026, 2:41
» Odpowiedzi: 1,262
» Wyświetleń: 114,976 -
Nerwica
Forum: Zdrowie
Ostatni post: Siwy
18-10-2026, 23:16
» Odpowiedzi: 6
» Wyświetleń: 1,611 -
Najgorsze filmy czyli to ...
Forum: Pozostałe hobby
Ostatni post: bonaparte
19-09-2026, 21:37
» Odpowiedzi: 21
» Wyświetleń: 2,084 -
Brak komarów
Forum: Zwierzęta
Ostatni post: bonaparte
26-07-2026, 18:56
» Odpowiedzi: 0
» Wyświetleń: 182 -
Jak ochłodzić mieszkanie
Forum: Moda/ uroda/ wnętrze
Ostatni post: bonaparte
02-07-2026, 21:53
» Odpowiedzi: 2
» Wyświetleń: 236 -
Jaką książkę ostatnio prz...
Forum: Pozostałe hobby
Ostatni post: bonaparte
30-06-2026, 22:56
» Odpowiedzi: 263
» Wyświetleń: 31,156 -
Koniec wojny na Ukrainie!
Forum: Polityka/ historia
Ostatni post: Siwy
20-06-2026, 23:39
» Odpowiedzi: 41
» Wyświetleń: 2,956 -
Mocne uderzenie
Forum: Inne tematy związane z muzyką
Ostatni post: Traf
15-06-2026, 22:45
» Odpowiedzi: 189
» Wyświetleń: 13,042 -
Kielce
Forum: Sport/ turystyka/ pojazdy
Ostatni post: bonaparte
02-06-2026, 20:01
» Odpowiedzi: 44
» Wyświetleń: 3,063 -
W co teraz grasz czy będz...
Forum: Pozostałe hobby
Ostatni post: bonaparte
30-05-2026, 14:18
» Odpowiedzi: 56
» Wyświetleń: 3,773
- Postów na forum:180,507
- Wątków na forum:6,196
- Użytkownicy:3,259
- Najnowszy użytkownik:lelumblue@gmail.com
Składniki:
Pstrąg strumieniowy 100-180g (ilość wg diety),
cukinia,pomidory, sól, pieprz,
pieprz cytrynowy,
tymianek,
oliwa (2-4 łyżeczki ilość wg diety),
cytryna
Sposób przyrządzenia
Pstrąga przyprawić solą, pieprzem, tymiankiem i cyrtyną. Zawinąć w folię aluminiową i piec na grillu ok 30 minut. Cukinię pokroić w plasterki, posolić, oprószyć pieprzem cytrynowym i posmarować oliwą za pomocą pędzelka. Grillować ok 10 minut z każdej strony. Pomidory pokroić w kostkę, wymieszać z plastrami cukini. Rybę podawać z sałatką oraz ryżem lub pieczywem.
Składniki:
Płatki owsiane błyskawiczne (w porcji obiadowej wg diety 35g 100g),
1 małe jajko (50g),
Serek homogenizowany waniliowy do 8% tłuszczu (ilość wg diety, by łącznie z jajkiem stanowił odpowiednią porcję produktu białkowego (50g-130g),
1 jabłko (150-200g),
200g świeżej dyni,
1/2 łyżeczki cynamonu,
1 łyżeczka oloiwy,
3 szczypty imbiru
Sposób przyrządzenia
Dynię pokroić w duże kostki, przyprawić imbirem i cynamonem i dusić pod przykryciem ok 15 minut (może być w mikrofalowce na największej mocy). Jabłka pokroić i dodać do gotowej dyni. Następnie wsypać płatki owsiane i wszystko razem wymieszać. Białko jaja oddzielić od żółtka. Z białka ubić sztywną pianę, a żółtko zmiksować z serkiem homogenizowanym. Pianę wymieszać delikatnie z masą serkową, a następnie z wcześniej przygotowaną dynią. Naczynie żaroodporne posmarować oliwą, przełożyć do niego masę i zapiekać ok 30 min. w piekarniku.
Składniki:
1 burak (ok.250g),
1 jabłko (200g- w ramach racji pokarmowej),
1 mała czerwona cebula,
2 łyżeczki oliwy,
sól
Sposób przyrządzenia
Buraki obrać i przekroić na pół, jabłko przekroić na pół, cebulę pokroić w piórka. Buraki gotować na parze ok 20 minut, jabłko ok 8 minut. Cebule podsmażyć na oliwie i posolić. Ugotowane buraki i jabłka wystudzić, a następnie łyżeczką do melona wykroić kule lub “półkule”. Gotowe kulki wyłożyć na talerz i skropić kremem balsamicznym (opcjonalnie). Na wierzchu ułożyć smażoną cebulę. Podawać jako sałatkę do obiadu.
Składniki:
350g ziemniaków,
250g cukinii,
1 średnia cebula,
2 ząbki czosnku,
15g mąki pszennej,
1 jajko, 20g oliwy,
1 łyżeczka curry,
sól, pieprz
Sposób przyrządzenia
Ziemniaki, cukinię i cebulę zetrzyj na tarce z grubymi oczkami i wymieszaj. Masę odcedź na sitku. Dodaj przeciśnięty czosnek, mąkę, jajko, oliwę, curry, sól i pieprz. Na blasze do pieczenia rozłóz papier pergaminowy i uformuj na nim placuszki (10 sztuk). Piecz w piekarniku ok 15-20 minut, po czym przełóż na rozgrzaną patelnię teflonową i zrumień z góry ok 4-5 minut.
Składniki na 4 porcje:
800g dyni pokrojonej w kostkę
1 duża cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka imbiru
Sól, pieprz
Jarzynowa kostka rosołowa
4 łyżeczki oliwy
200 ml mleka
Kilka suszonych śliwek
Sposób przyrządzenia
Na oliwie podsmażyć pokrojoną wkostkę cebulę wraz z czosnkiem, curry i imbirem. Po ok. 3 minutach dodać dynię i smażyć razem ok. 10 minut. Zagotować ok. 1,5 l wody, rozpuścić w niej kostkę jarzynową i zalać warzywa. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko razem gotować ok 40-50 min. Na koniec dodać 200 ml mleka i zmiksować do uzyskania konsystencjki kremu. Zupę przelać do talerzy i podawać z kawałkami suszonych śliwek (2 sztuki na osobę). Zupa prócz warzyw dostarcza tłuszczu (1 łyżeczka w porcji), mleka (50g) oraz owoców (2 suszone śliwki to 100g owoców), dlatego składniki te należy uwzględnić w dziennej racji pokarmowej.
Składniki na 4 porcje:
400g buraków
1 duża marchewka
1 duża czerwona cebula
2 ząbki czosnku
200g ziemniaków
Sól, pieprz
Warzywna kostka rosołowa
Jajka przepiórcze 3 sztuki (30g) na każdą porcję (lub ½ zwykłego jaja na porcję)
Natka pietruszki
4 łyżeczki oliwy
Sposób przyrządzenia
Warzywa obrac i pokroić w kostkę.W garnku rozgrzać oliwę i w pierwszej kolejności podsmażyć cebulę z czosnkiem, następnie dołożyć pokrojone buraki wraz z marchewką i smażyć ok. 15 minut.Zagotować ok 1 litra wody i zalać nią warzywa, następnie dodać pokrojone ziemniaki (woda powinna sięgać nieco ponad warzywa). Całość doprawić solą, pieprzem i dodać jedną warzywną kostkę rosołową. Gotować ok 1 godziny. Gdy buraki będą miękkie, zmiksować zupę blenderem na aksamitny krem. Jeśli będzie zbyt gęsta, dolać wrzącej wody. Jajka przepiórcze ugotować na twardo. Zupę przelać do talerza, jaja przekroić i ułożyć na wierzchu, udekorować natką pietruszki.
Przepis jest optymalny na 4 porcje. Każda porcja dostarczy 50g ziemniaków, 30g jajek i 1 łyżeczkę oliwy, dlatego należy to uwzględnić w porcji na drugie danie, odpowiednio ja pomniejszając.
Składniki:
Płat chudej ryby, ilość wg diety (100-180g)
Tymianek
Sok z cytryny
Sól, pieprz
350g marchewki
Średnia czerwona cebula
2 łyżeczki oliwy
1 ząbek czosnku
Sposób przyrządzenia
Marchew obrać i pokroić w kostkę; cebulę posiekać wraz z czosnkiem.W głębokim rondlu rozgrzać oliwę i usmażyć cebulę z czosnkiem, następnie dodać marchew, smażyć razem ok 10 minut, mieszając. Następnie warzywa zalać niewielką ilością wody (tak by nie zostały w całości zakryte) i dusić pod przykryciem ok 30 minut z dodatkiem soli i świeżo zmielonego pieprzu. Gdy marchew będzie miękka, zmiksować całość za pomocą blendera. Rybę przyprawić solą, pieprzem tymiankiem i sokiem z cytryny i smażyć na patelni grillowej po 4 minuty z każdej strony, tak by powstały ładne prążki. Rybę można również przełożyć do rondla z marchwiowym pure i dusić ją ok 10 minut pod przykryciem. Pure z marchwi wyłożyć na talerz, na nim ułożyć rybę. Podawać z ziemniakami.
Może być także jako danie gorące.
Składniki:
2 jajka
35g mąki
2 łyżeczki oliwy
30 ml mleka
Świeży tymianek
Słodzik sypki do smaku
Szczypta cukru waniliowego
½ pomarańczy
Sposób przyrządzenia
Odseparować żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Mąkę rozmieszać z mlekiem, a nastepnie połączyć z żółtkami i razem dobrze zmiksować. Masę połączyć delikatnie z ubitą pianą, dodać słodzik i szczyptę cukru waniliowego. Na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę oliwy, wlać masę, przykryć i smażyć na małym ogniu ok 8- 10 minut, aż do scięcia się jaj. Masę można podzielić na dwie części i uformować dwa małe omlety- wtedy łatwo przewrócić je na drugą stronę. W czasie gdy omlet się smaży, obrać pomarańczę, pokroić w plastry. Na patelni grillowej rozgrzać drugą łyżeczkę oliwy i usmażyć plastry pomarańczy z dodatkiem świeżego tymianku. Na gotowym omlecie ułożyć pomarańczę. Przybrać gałązkami tymianku.
Przepis uwzględnia proporcje składników na obiad w dietach 1100-1300 kcal. W przypadku pozostałych diet (1400-2500kcal), należy uzupełnić porcję węglowodanów np. pieczywem i (2000-2500 kcal)-białka np. twarożkiem. Jesli nie wiesz, jak to zrobić, skonsultuj się z dietetykiem CLO.
Składniki:
1/2 czarnej rzepy,
1 łyżka odtłuszczonego jogurtu greckiego,
1/2 średniej czerwonej cebuli,
1 łyżeczka oliwy,
garść roszponki,
pieprz kolorowy w ziarnach, sól
Sposób przyrządzenia
Rzepę obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać jogurt i sól. Cebulę przekroić na ćwiartki, a nastepnie rozdzielić poszczególne jej wasrtwy. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć płaty cebuli ok 5 min z każdej strony dodając po szczypcie soli. W miseczce ułożyć garść roszponki, obok kupkę rzepy i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Na wierzchu poukładać smażone cebule.
Składniki:
Korzeń pietruszki 150g
60g groszku zielonego
Posiekany koperek
2 ząbki czosnku
2-3 łyżeczki oliwy
1 łyżeczka pesto
Pierś z kurczaka 140-300g (ilość wg diety po odjęciu 30g groszku na jedną porcję)
Kawałek papryki
Kilka liści radicchio
Sposób przyrządzenia
Pietruszkę obrać i pokroić w plasterki. Czosnek przecisnąć. W rondlu rozgrzać oliwę, podsmażyć na niej czosnek wraz z pietruszką. Po ok 4 minutach dodac groszek i koperek, podlać wodą, tak by delikatnie zakryła warzywa. Dusić pod przykryciem ok 20 min, dolewając wody by utrzymać jej poziom. Doprawić solą, pieprzem. Zmiksować i dodać łyżeczke pesto. Mus powinien mieć konsystencję gęstej śmietany, jesli jest zbyt gęsty- dodać wody i ponownie zagotować mieszając.
Filety rozklepać, przyprawić solą, pieprzem, octem balsamicznym. Ułożyć na nich liść raddicchio i w poprzek - paski papryki. Zawinąć i przebić wykałaczką by się nie rozwinęły. Ułożyć na folii i piec w nagrzanym pielarniku ok 15 minut.