Ostatnie wątki

Statystyki
  • Postów na forum:180,507
  • Wątków na forum:6,196
  • Użytkownicy:3,259
  • Najnowszy użytkownik:lelumblue@gmail.com


Napisane przez: hogan
20-06-2017, 16:02
Forum: Bezmięsne
- Brak odpowiedzi

Z soczewiakami, zetknęłam się pierwszy raz na Suwalszczyźnie u moich znajomych.
Przyrządzała je starsza kobieta, już nieżyjąca i tak mi posmakowały, że co odwiedziny, specjalnie
mi je robiła. ubawa2
Poznałam wiele przepisów ale możecie mi wierzyć, w większości to jakieś podróby, robione chyba na pokaz
aby błysnąć czymś nowym, bo prawdziwe soczewiaki, po pierwsze są pieczone a po drugie, nie dodaje się cebuli
czy marchwi i innych składników.
Widziałam soczewiaki, które do farszu, maiły dodane marchewkę albo cebulę albo nawet dynię, o zgrozo! boisie
Z boczkiem w farszu albo z podsmażanym boczkiem i cebulą. Nawet robione z mąki, zamiast z ziemniaków.
Smażone na patelni lub panierowane, naprawdę, powstało bardzo dużo przepisów ale żaden nie dorówna do
tradycyjnych, litewskich soczewiaków(Nie polskich i nie sejneńskich, bo z tym też się zetknęłam, To tylko chęć, przypisania sobie ich własności).

Tradycyjne, litewskie soczewiaki, to danie jakich wiele dla ludzi z uboższych domów.
Takie dania jednak, są najsmaczniejsze i cieszą się dużą popularnością, nawet u najbardziej wybrednych podniebieniach.

Dziś podam Wam przepis, na prawdziwe soczewiaki!

[Obrazek: 62191796234149014983.jpg]


Składniki na ciasto:

- 3- 5 g drożdży świeżych
- 2 łyżki śmietany kwaśnej
- łyżka cukru
- około pół kg mąki(obojętnie jakiej ale nie ziemniaczanej)
- 2- 3 jajka(w zależności od wielkości)
- odrobina soli
- 1- 2 kg ziemniaków

Farsz:

- soczewica zielona
- sól
- pieprz czarny mielony

Dodatkowo: Olej i papier do pieczenia

Ziemniaki obrane gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i mielimy w maszynce do mielenia.
Drożdże, mieszamy z łyżką cukru, śmietaną i dwoma łyżkami mąki i odstawiamy do wyrośnięcia.
Jak drożdże wyrosną, wszystkie składniki łączymy, czyli mąkę, drożdże, jajka, sól i ziemniaki i wyrabiamy ciasto.
Ciasto nie może przylegać do blatu i rąk ale też nie może być za sztywne a więc moja rada aby ciasto szybko
wyrabiać i szybko formować z niego bułeczki.
Uformowane bułeczki i ułożone na blaszce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około pół godziny do wyrośnięcia.

[Obrazek: 93720032614597335212.jpg]

Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie i nie płuczemy. Soczewica nie potrzebuje płukania, tak jak groch czy fasola.
Bardzo szybko się gotuje a więc gdy się już ugotuje, studzimy ją i wrzucamy na durszlak w celu pozbycia się nadmiaru
wody.
Ciasto wałkujemy na grubsze placki i kroimy na kawałki, powiedzmy, około 5x 5 cm lub trochę większe(wedle upodobań)
Na tak przygotowane kawałki ciasta, kładziemy po łyżce farszu i zlepiamy., Układamy na blaszce z odstępami.
Blaszkę uprzednio, wpierw wyścielamy papierem do pieczenia a na papier polewamy olejem(możemy użyć też smalcu, który
kładziemy w maleńkich kawałeczkach na całą blachę).
Wstawiamy do piekarnika mocno nagrzanego na około 15 minut. Uwaga! U mnie były gotowe po 10 minutach!
Wystarczy, że są zarumienione, bo wszystkie produkty i tak wcześniej były ugotowane.
Można też przed pieczeniem, wszystkie bułeczki, posmarować samym żółtkiem, ja czasem smaruję a czasem nie.
Po posmarowaniu, mają bardziej estetyczny wygląd, są żółtsze. ubawa W tym przepisie, nie smarowałam.

I to wszystko, życzę smacznego!

Więcej zdjęć, znajdziecie na moim blogu:  http://izunia-sentencje.blogspot.com/201...ewica.html

Wydrukuj tę wiadomość


Napisane przez: FigGa
20-06-2017, 15:49
Forum: Zagraniczna
- Odpowiedzi (81)

Wydrukuj tę wiadomość


Napisane przez: tiimi83
20-06-2017, 13:35
Forum: Polska
- Odpowiedzi (2)

Wydrukuj tę wiadomość


Napisane przez: FigGa
19-06-2017, 20:05
Forum: Anomalia/ logika/ fama
- Odpowiedzi (28)

W marcu 2008 roku w Chikago 18-letni przestępca wszedł do sklepu z częsciami samochodowymi i oglosił napad. Według policji nastolatek miał wtedy wymachiwać pistoletem i żądać pieniędzy. Kiedy jednak usłyszał, że pieniądze są w sejfie i tylko menager , ktrego akurat tego dnia nie było w pracy, wiedział jak go otworzyć 18-latek wpadł na genialny pomysł. Pracownikom sklepu zostawoł swój numer telefonu i poprosił aby zadzwonili do niego kiedymenager już się pojawi i będzie mógł otworzyć sejf.

źródło youtube.pl

Wydrukuj tę wiadomość


Napisane przez: FigGa
19-06-2017, 18:22
Forum: Zdrowie
- Odpowiedzi (8)

Mój tata ma problemy z bardzo wysokim ciśnieniem. Dostał więc od lekarki pierwszego kontaktu skierowanie do kardiologa. Wiecie co się okazało? Że na fundusz zdrowia miejsce jest dopiero w drugiej połowie 2018 roku! 

Prywatni oczywiście wizyta może zostać zrealizowana szybciej. 

Nie rozumiem jednej rzeczy. Skoro prywatnie ma czas przyjąć pacjenta szybciej to dlaczego na fundusz już nie? OK, ja rozumiem, że oni mają na to przeznaczone jakieś fundusze itd. ale to nie pojęte, żeby były aż takie rozbieżności w terminach!

Wydrukuj tę wiadomość


Napisane przez: FigGa
19-06-2017, 5:37
Forum: Psychologia/ socjologia/ partnerstwo
- Odpowiedzi (21)

Moi znajomi z FB, nie bawią się w takie rzeczy, jak pisanie na forach dyskusyjnych.

Jak to jest z zakochaniem w necie?

Post zmodyfikowany przez hogan

Wydrukuj tę wiadomość


Napisane przez: Wąsatka
19-06-2017, 0:47
Forum: Psychologia/ socjologia/ partnerstwo
- Odpowiedzi (13)

Czy patrzyliście na swoje ciało jak na mapę życia? 
Znamiona, blizny, deformacje, ubytki, tatuaże - coś znaczą. Wspomnienia, smutki, radości, czasami dumę. 

Macie takie? Ukrywacie, wstydzicie się ich, pokazujecie z dumą, a może żyjecie z nimi jakby nigdy nic?

Nie przeżyłam niczego tak tragiczego, co odbiło się na moim ciele. Chyba, że emocje, które bardzo widać na mojej twarzy.
Małe blizny na dłoniach, po ukochanym kocie. Blizna na kciuku, po szybie. Dołek w czole (widać kiedy je marszczę) po entym zderzeniu z futryną. Blizna na grzbietowej stronie dłoni, bliskie spotkania z żelazkiem w dzieciństwie. 
Symbole mojego charakteru, który przygasł w jednym momencie.
Oswoiłam się z nimi, jak ze swoją bladą karnacją. To chyba kwestia wieku.

Wydrukuj tę wiadomość


Napisane przez: FigGa
18-06-2017, 19:46
Forum: Moda/ uroda/ wnętrze
- Odpowiedzi (48)

Daddy Saddle czyli siodło do ujeżdzania własnego tatay. Aż trudno uwierzyć, że coś takiego w ogóle powstało Jak możemy przeczytac na opakowaniu: tatauś to ulubiony konik dla wszytkich dzieci a siodło to pasuje do wszytkich tatusiów, bez względu na rozmiar. Regulowane strzemiona na stopy oraz popręg zapinany pod brzuchem tatyto gwarancja wielu godzin udanej zabawy.
Ciekawe zy do zesawu dołączono tabletki na ból w krzyżu.... :flex:

[Obrazek: kenner-daddy-saddle-box.jpg]

Wydrukuj tę wiadomość


Napisane przez: FigGa
18-06-2017, 19:01
Forum: Anomalia/ logika/ fama
- Odpowiedzi (13)

Jak podaje portal Kalisz24 Info: 

Zmumifikowane ciało NN mężczyzny z tatuażem na ręce znajdowało się w ciasnej przestrzeni międzystropowej w jednym z bloków mieszkalnych przy ilicy Serbinowskiej w Kaliszu. Ujawinili je pracownicy firmy ocieplającej budynek. 

Zwłoki mężczyzny znajdowały się w wąskiej ok. 50-cio centymetrowej przestrzeni między stropem a dachem. Makabrycznego odkrycia dokonali w sobotę, 17 czerwca ok. godziny 11:30 młodzi pracownicy firmy ociepleniowej, którzy szykowali przestrzeń do wtłoczenia ocieplenia. Jak dowiedział się portal Kalisz24 Info - bardzo prawdopodobne, że mężczyzna był bezdomny, wokół jego ciała, które znajdowało się ok. 9 metrów od wejścia w przestrzeń międzystropową zalegało pełno ubrań, a on sam osłonięty byl jakiś workiem - mówią pracownicy.

Na miejsce natychmiast skierowano patrole policji, straż pożarną oraz prokuraturę. Sami mieszkańcy są zaskoczeni i przerażeni faktem, że tuż nad ich głowami od dłuższego czasu znajdowały się zmumifikowane ciało. 

Na chwię obecną nie wiadomo od jak dawna ciało znajdowało się w budynku. Decyzją prokuratora zmumifikowane ciało zostało zabezpieczone do sekcji.

Sprawą zmumifikowanych zwłok NN mężczyzny zainteresowały się wszytkie ogólnopolskie media. W Kaliszu obecnie przebywają dzienikarze stacji  Polsat News.

Wydrukuj tę wiadomość


Napisane przez: FigGa
18-06-2017, 17:54
Forum: Polityka/ historia
- Odpowiedzi (7)

Oglądam sobie właśnie kanał na you tube - wideoprezentacje i trafiam na temat 
Przymoswe lekcje arabskiego w Polsce jako sposób na integracje tzw uchodźców ze społeczeństwem Polskim. 
W filmie podana jest informacja między innymi, ze to "wiceszef pralamentu europejskiego ma taki sposób na rozwiązanie tego problemu. 
Uchodźcy arabscy nie chcą się integrować z ludźmi, do których wcześniej przyjeżdzali, to pewnie z Polakami też nie będą chcieli sie integrować. No to w takim razie może niech Polacy zintegrują się z tymi tzw uchodźcami."

Zapraszam do materiału z kanału Wideoprezentacje 

Wydrukuj tę wiadomość