[hogan]

Uprawa trufli w Polsce jest możliwa!





Polscy naukowcy wyhodowali na plantacjach trufle. "To duży sukces, bo po 8 latach badań udało się na tyle podpatrzeć naturę, że w tym roku w uprawach po raz pierwszy pojawiły się owocniki trufli letniej (Tuber aestivum)" - ocenił prof. Zbigniew Sierota. Naukowiec wyjaśnia w jakich warunkach rosną te szlachetne grzyby.

Trufla owocuje po 7, a nawet po 10 latach, jest to zatem długi okres oczekiwania na plon. "Ale w tym roku udało się - prof. Hilszczańska wykopała trzy piękne owocniki z tej plantacji" - podkreślił prof. Sierota. Każdego roku trzeba było uprawę oceniać, czasem podlewać i pielić oraz sprawdzać czy grzybnia trufli nadal jest w systemach korzeniowych, czy nie została wymieniona przez inne gatunki grzybów.

https://zielonyogrodek.pl/abc-ogrodnika/...st-mozliwa

[Siwy]

Pewnie to kosztowny przy starcie biznes.
Ale trufle chyba są droższe od złota?

[hogan]

Właśnie tego nie rozumiem. Skoro można je samemu wyhodować, to dlaczego są takie drogie?

[Siwy]

Grzybnia jest droga. Samemu to takie radosne stwierdzenie. Oglądałem kiedyś film o uprawie trufli, takiej prawie przemysłowej. No nie że naturalnie rosnących grzybkach. Wymaga to nakładu pracy, środków stąd i cena też nie może być mała.
Do zbiorów wyszkolony piesek, też nie jest to kundelek ze schroniska, tylko droga sprawa.

[hogan]

Ale w innych krajach trufle same rosna, to zdobyc jedna, zasadzic i rozmnozyc

[bonaparte]

Trzeba jeszcze wyszkolić świnie, żeby tych trufli szukały. Z tego co czytam to niemało przy tym roboty.
Dlatego są takie drogie.

[hogan]

Lub psy zamiast świń.

[Siwy]

Lub psy zamiast świń.

Lepsze są psy, bo świnia to świnia i zje takiego drogiego trufla. A schabowy wcale ponoć nie będzie lepszy z niej.
Tylko droższy.