[hogan]

Leczo z dynią, czerwoną soczewicą i kaszą jaglaną – 395 kcal

Składniki:

• kasza jaglana – 1/3 woreczka
  
• oliwa z oliwek – 1 łyżka
  
• cebula – 1/4 średniej sztuki
  
• soczewica czerwona, nasiona – 1,75 łyżki
  
• dynia – 125 g
  
• cukinia – 1/4 małej sztuki
  
• pomidory – 1 sztuka
  
• woda – 1/4 szklanki
  
• papryka chilli, papryka czerwona słodka, sól, pieprz – do smaku
  

Wykonanie:
Ugotuj kaszę zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na oliwie zeszklij pokrojoną w kosteczkę cebulę. Po chwili wsyp soczewicę, następnie dodaj po kolei pokrojoną dynię, paprykę, cukinię, a na koniec pokrojoną papryczkę chilli. Całość dopraw do smaku, zalej wodą i zagotuj. Pomidora sparz, obierz ze skóry i pokrój w kostkę. Następnie dodaj je do pozostałych warzyw i gotuj do miękkości warzyw.
Wartości odżywcze:

• białko – 15  g
  
• tłuszcze – 13 g
  
• węglowodany – 65 g