To coś dla mnie...ja gotuję ziemniaki w mundurkach a potem obieram, zachowują więcej związków i są bardziej kleiste. 
...aha, dodaję jeszcze łyżkę czy dwie mąki ziemniaczanej.
...aha, dodaję jeszcze łyżkę czy dwie mąki ziemniaczanej.