16-01-2016, 15:28
Bułeczki maślane:
nieforemne przez moje lenistwo i niecierpliwość...bo zamiast poczekać aż wyrosną, to wsadziłam ich do zimnego piekarnika, nastawiłam 180 st. i one w miarę grzania tak rosły byle jak
![[Obrazek: v41evc.jpg]](http://i68.tinypic.com/v41evc.jpg)
1 kg mąki
ok. 1/2 litra ciepłego mleka
1/2 kostki masła rozpuszczonego
1 kostka drożdży
2 żółtka
2 czubate łyżeczki cukru
1 łyżeczki soli
Z produktów wyrobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia...potem ciasto grubo rozwałkować i szklanką wykroić krążki ciasta, bo tak najszybciej i ułożyć na blaszce, posmarować mlekiem i poczekać aż wyrosną, podwoją objętość i dopiero wtedy piec w 180 st. 15-20 min...potem posmarować roztopionym masłem.
Ojej, krzywusy straszne mi wyszły ale smaczne...jak ktoś woli słodkie to więcej cukru.
nieforemne przez moje lenistwo i niecierpliwość...bo zamiast poczekać aż wyrosną, to wsadziłam ich do zimnego piekarnika, nastawiłam 180 st. i one w miarę grzania tak rosły byle jak
1 kg mąki
ok. 1/2 litra ciepłego mleka
1/2 kostki masła rozpuszczonego
1 kostka drożdży
2 żółtka
2 czubate łyżeczki cukru
1 łyżeczki soli
Z produktów wyrobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia...potem ciasto grubo rozwałkować i szklanką wykroić krążki ciasta, bo tak najszybciej i ułożyć na blaszce, posmarować mlekiem i poczekać aż wyrosną, podwoją objętość i dopiero wtedy piec w 180 st. 15-20 min...potem posmarować roztopionym masłem.
Ojej, krzywusy straszne mi wyszły ale smaczne...jak ktoś woli słodkie to więcej cukru.