Bułeczki maślane - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Słodkie (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=66)
+---- Wątek: Bułeczki maślane (/showthread.php?tid=2176)

---

Bułeczki maślane - mysz - 16-01-2016

Bułeczki maślane:
nieforemne przez moje lenistwo i niecierpliwość...bo zamiast poczekać aż wyrosną, to wsadziłam ich do zimnego piekarnika, nastawiłam 180 st. i one w miarę grzania tak rosły byle jak  

1 kg mąki
ok. 1/2 litra ciepłego mleka
1/2 kostki masła rozpuszczonego
1 kostka drożdży
2 żółtka
2 czubate łyżeczki cukru
1 łyżeczki soli
Z produktów wyrobić ciasto, odstawić do wyrośnięcia...potem ciasto grubo rozwałkować i szklanką wykroić krążki ciasta, bo tak najszybciej i ułożyć na blaszce, posmarować mlekiem i poczekać aż wyrosną, podwoją objętość i dopiero wtedy piec w 180 st. 15-20 min...potem posmarować roztopionym masłem.

Ojej, krzywusy straszne mi wyszły ale smaczne...jak ktoś woli słodkie to więcej cukru.

---

RE: Bułeczki maślane - hogan - 16-01-2016

Przeniosłam bułeczki do działu ze słodkościami

I co Ty tam gadasz, bułeczki wyglądają bardzo apetycznie a im bardziej "krzywe", tym apetyczniejsze bo widać, że
domowe.

---

RE: Bułeczki maślane - karbon - 17-01-2016

Powtórzę za Hogan że takie bez systematycznego kształtu lepsze bo to wizytówka że nie są robione maszynowo. A co za tym idzie to dzieło wykonane z sercem i można śmiało wcinać bez próbowania.
I pewność jest 100% że to wyrób exclusiv w porównaniu z bułeczkami ze sklepu.

---

RE: Bułeczki maślane - jozekkg - 11-02-2016

Hejka.
Chciałbym doprecyzować. Te pół kostki masła mam użyć do wyrobienia ciasta, czy tylko do posmarowania?
Bo z tego co kojarzę,drożdże chyba potrzebują trochu tłuszczu.

---

RE: Bułeczki maślane - NetRobi - 11-03-2016

te bułki są pycha!!! Mam nadzieje że w szkole też będą smakować bo będziemy je sprzedawać w szkole. Dzięki że to pokazałeś bo dostane 6 w szkole dzięki!!!

---

RE: Bułeczki maślane - hogan - 11-03-2016

(11-02-2016, 12:02 )jozekkg napisał(a):  Hejka.
Chciałbym doprecyzować. Te pół kostki masła mam użyć do wyrobienia ciasta, czy tylko do posmarowania?
Bo z tego co kojarzę,drożdże chyba potrzebują trochu tłuszczu.

Drożdże rozrabia się w samym mleku a nawet można w wodzie.

---