[hogan]

Zanim się obejrzymy to już będą święta wielkanocne.

I z tej oto okazji, chciałam zapytać się Was jakie jajka lubicie, jak przyrządzone czy w jakich potrawach?   :buzki:

Moje jedno z wielu ulubionych dań to jaja w schabie, czyli gotujemy jajka na twardo, plastry schabu wybijamy.
Do tego jeszcze potrzebny jest olej, zioła prowansalskie, sól, pieprz, bułka tarta i suszone pomidory.

Wybity schab obsypujemy z obydwóch stron solą i pieprzem, smarujemy papką zrobioną z suszonych pomidorów i ziół prowansalskich.
Nakładamy na to jajko obrane ze skorupki i mocno owijamy plastrem ze schabu. Następnie moczymy w rozbitym jajku i bułce tartej.
Smażymy na oleju z każdej strony na rumiany kolor.

W necie znalazłam zdjęcie tego dania: