08-04-2023, 9:10
Schabowe najlepsze ze schabu z kością.
Jak bez kości to wolę z karkówki niż ze schabu bo jest bardziej tłusta a tłuszcz jest "nośnikiem smaku".
Bitki kojarzą mi się zawsze z mięsem wołowym lub wieprzowym przygotowanym jak na kotlety "ubite" ale duszone w sosie.
Jak bez kości to wolę z karkówki niż ze schabu bo jest bardziej tłusta a tłuszcz jest "nośnikiem smaku".
Bitki kojarzą mi się zawsze z mięsem wołowym lub wieprzowym przygotowanym jak na kotlety "ubite" ale duszone w sosie.


