08-02-2020, 19:08
Wpadam z kolejnym przepisem, przetestowanym przeze mnie 
Dla kogoś, kto uwielbia białą czekoladę i kokos.
Przepis:
Biszkopt z 6-8 jaj (upiec według przepisu i przekroić na dwa blaty)
+ mleko do nasączenia blatów
Krem czekoladowo-kokosowy:
4 czekolady białe (można dać więcej)
1l śmietany 30% (lub mniej) w zależności ile chcemy uzyskać kremu.
400g wiórków kokosowych
ewentualnie śmietan fix
100g płatków migdałowych
Wykonanie:
Podgrzewamy śmietanę ale nie doprowadzić do wrzenia! (WAŻNE!)
Dobrze ciepłą śmietaną zalać połamaną czekoladę i rozpuścić do gładkiego kremu, wystudzić. Wstawić do lodówki na 12h.
Zimną masę czekoladowo-śmietanową ubić na sztywno, dodać w razie potrzeby śmietan fix.
Po ubiciu śmietany wsypać wiórki kokosowe i wymieszać łyżką. Odłożyć kilka łyżek na później, a resztę wyłożyć na jeden blat, przykryć drugim blatem. Posmarować odłożonym kremem i posypać płatkami migdałowymi.
Schłodzić
Smacznego
Dla kogoś, kto uwielbia białą czekoladę i kokos.Przepis:
Biszkopt z 6-8 jaj (upiec według przepisu i przekroić na dwa blaty)
+ mleko do nasączenia blatów
Krem czekoladowo-kokosowy:
4 czekolady białe (można dać więcej)
1l śmietany 30% (lub mniej) w zależności ile chcemy uzyskać kremu.
400g wiórków kokosowych
ewentualnie śmietan fix
100g płatków migdałowych
Wykonanie:
Podgrzewamy śmietanę ale nie doprowadzić do wrzenia! (WAŻNE!)
Dobrze ciepłą śmietaną zalać połamaną czekoladę i rozpuścić do gładkiego kremu, wystudzić. Wstawić do lodówki na 12h.
Zimną masę czekoladowo-śmietanową ubić na sztywno, dodać w razie potrzeby śmietan fix.
Po ubiciu śmietany wsypać wiórki kokosowe i wymieszać łyżką. Odłożyć kilka łyżek na później, a resztę wyłożyć na jeden blat, przykryć drugim blatem. Posmarować odłożonym kremem i posypać płatkami migdałowymi.
Schłodzić
Smacznego
"Wspomnienie jest jedynym rajem, z którego nikt nas nie może wypędzić... " <th_to_clue>