Dotyk Anioła - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Słodkie (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=66)
+---- Wątek: Dotyk Anioła (/showthread.php?tid=5565)

---

Dotyk Anioła - ewus - 08-02-2020

Wpadam z kolejnym przepisem, przetestowanym przeze mnie Dla kogoś, kto uwielbia białą czekoladę i kokos.

Przepis:

Biszkopt z 6-8 jaj (upiec według przepisu i przekroić na dwa blaty)
+ mleko do nasączenia blatów

Krem czekoladowo-kokosowy:

4 czekolady białe (można dać więcej)
1l śmietany 30%  (lub mniej) w zależności ile chcemy uzyskać kremu.
400g wiórków kokosowych
ewentualnie śmietan fix
100g płatków migdałowych

Wykonanie:

Podgrzewamy śmietanę ale nie doprowadzić do wrzenia! (WAŻNE!)
Dobrze ciepłą śmietaną zalać połamaną czekoladę i rozpuścić do gładkiego kremu, wystudzić. Wstawić do lodówki na 12h.
Zimną masę czekoladowo-śmietanową ubić na sztywno, dodać w razie potrzeby śmietan fix.
Po ubiciu śmietany wsypać wiórki kokosowe i wymieszać łyżką. Odłożyć kilka łyżek na później, a resztę wyłożyć na jeden blat, przykryć drugim blatem. Posmarować odłożonym kremem i posypać płatkami migdałowymi.
Schłodzić
Smacznego

---

RE: Dotyk Anioła - hogan - 08-02-2020

To ciasto upiekłaby moja siostra, bo jest dobra w pieczeniu biszkoptów. Mi nie wyjdzie, choćbym nie wiem jak
się starała. Zawsze obowiązkowo biszkoptowy zakalec. Moje wypieki to na proszku do pieczenia, sodzie albo na drożdżach.

---

RE: Dotyk Anioła - Lucyna - 08-02-2020

Niestety mnie też zawsze biszkopt opada. Robiłam z różnych przepisów i skutek zawsze taki sam.

Ciasto jest wspaniałe, moja bratowa często go robi.

---

RE: Dotyk Anioła - ewus - 08-02-2020

Może za wysoka temperatura? Ja zawsze wszystko na oko robię. Piekarnik też trzeba wyczuć

---

RE: Dotyk Anioła - bonaparte - 09-02-2020

Był taki serial Dotyk Anioła. Oglądałem go jako dziecko.

---

RE: Dotyk Anioła - hogan - 09-02-2020

Ewuniu, uwierz, nie każdy ma rękę do biszkoptów, tak już jest.
Ciasto pyszne, to bez dwóch zdań i zgadzam się z Lucynką!

---

RE: Dotyk Anioła - ewus - 10-02-2020

Ja się tam nie przejmuje, wyjdzie to wyjdzie, nie to nie. Biszkopt zakalec jest pyszny ze szklanką mleka przetestowane

---

RE: Dotyk Anioła - hogan - 10-02-2020

Mój syn zawsze lubił zakalce

---