[hogan]

Kaloryczność: sernik w 100 gramach ma około 100 kalorii

Składniki na masę:

twaróg półtłusty (250 g)
1 budyń waniliowy (bez cukru)
1 łyżka miodu
2 duże jajka
200 g jogurtu naturalnego 0%

Składniki na spód:

100 g masła orzechowego (min. 90% orzechów)
50 g płatków owsianych
50 g otrębów owsianych
1 łyżka miodu
30 g masła 82%
szczypta cynamonu

Przygotowanie: W pierwszej kolejności przygotuj spód. Masło najlepiej wyciągnij trochę wcześniej, aby było bardziej plastyczne. Do miski wsyp płatki owsiane i otręby, następnie dodaj do tego masło orzechowe, miód, cynamon i masło. Ugniataj, aż wszystkie składniki się połączą.

Okrągłą tortownice wyłóż papierem do pieczenia, a masę spodu rozłóż równomiernie na dnie. Wstaw do lodówki na około godzinę. W czasie, gdy spód tężeje w lodówce, ser twarogowy rozdrobnij widelcem, aby pozbyć się jak największej ilości grudek. Następnie wymieszaj dokładnie wszystkie składniki. Gdy uzyskasz już gładką masę przelej ją do tortownicy. Sernik piecz w temperaturze 170 stopni przez 40-50 minut.

poradnikzdrowie.pl