[hogan]

Ale do typowej napoleonki nie robi się ciasta francuskiego.

I w zasadzie nie powinno to nazywać się napoleonka a po prostu karpatka i robimy ciasto na karpatkę a
przepis właśnie taki jak wyżej napisałam.

[ewus]

Ja karpatkę robię z ciasta parzonego Czyli mąka, woda + masło. Woda z rozpuszczonym masłem, wsypuję mąkę. Robi się ciasto gęste. Studzę a później wyrabiam to z jajkami

Człowiek uczy się całe życie

[hogan]

No właśnie takie ciasto się robi ale ja dodaję jeszcze ocet a jajko niekoniecznie.

[ewus]

Muszę koniecznie to sprawdzić, dziękuję :*

[hogan]

Drobiazg i to tak jak napisałaś, człowiek całe życie się uczy. Tak jak ja robię gofry ze 30 lat a dopiero
dziś doszłam do wniosku, ze żeby wyszły ładniejsze, to muszę gofrownicę przewrócić do góry nogami :lol:

[karbon]

Nie każdą gofrownicę da się odwrócić. To już raczej wina gofrownicy a dokładniej pewnie o jej rozprowadzanie temperatury.

[hogan]

No jak nie każdą da się odwrócić? Chwytasz, odwracasz i trzymasz odwróconą kilka minut.
Tak właśnie odwracam. No i nie wiem czy to kwestia gofrownicy, bo miałam różne i zawsze od
spodu wychodzi mi płaski gofr a jak odwrócę gofrownicę, to wychodzą ładne z dwóch stron.

[karbon]

No nie każdą. Jest wiele gofrownic że nie da ich się odwrócić żeby pracowały bez awarii. Głównie te profesjonalne. Nie mówię o tych domowych po ~ 100 złotych.

[ewus]

Nie mam gofrownicy buuuu

Ale za to wpadam do Ciebie kochana na gofry, dorzucam owoce jakby co

[hogan]

Zapraszam