09-06-2018, 22:25
Składniki:
2 jajka
50g mąki
10 truskawek
150ml mleka
2 łyżeczki oliwy
Garść świeżej mięty
½ łyżeczki cukru waniliowego
3 łyżeczki słodziku
Sposób przyrządzenia
Żółtka jaj oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, żółtka roztrzepać z dodatkiem mleka i cukru waniliowego, a następnie dodać do nich przesianą mąkę, słodzik oraz oliwę. Truskawki pokroić w kawałki, miętę posiekać i dodać do masy jajecznej. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Smażyć na teflonie bez dodatkowego tłuszczu z dwóch stron. Z podanych proporcji wyjdą dwa omlety.
2 jajka
50g mąki
10 truskawek
150ml mleka
2 łyżeczki oliwy
Garść świeżej mięty
½ łyżeczki cukru waniliowego
3 łyżeczki słodziku
Sposób przyrządzenia
Żółtka jaj oddzielić od białek. Białka ubić na sztywną pianę, żółtka roztrzepać z dodatkiem mleka i cukru waniliowego, a następnie dodać do nich przesianą mąkę, słodzik oraz oliwę. Truskawki pokroić w kawałki, miętę posiekać i dodać do masy jajecznej. Na końcu dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Smażyć na teflonie bez dodatkowego tłuszczu z dwóch stron. Z podanych proporcji wyjdą dwa omlety.