Nie gotuj parówek - Wersja do druku
+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Mięsne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=64)
+---- Wątek: Nie gotuj parówek (/showthread.php?tid=6735)
+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Mięsne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=64)
+---- Wątek: Nie gotuj parówek (/showthread.php?tid=6735)
Strony:
1
2
Nie gotuj parówek - hogan - 01-09-2022
Nie jestem zwolenniczką wyrobów przetworzonych ale zdaję sobie sprawę, że mimo ich zawartości, wiele osób się nimi zajada.
Jedna moja rada. Nigdy nie gotuj ani nie smaż parówek, bo po poddaniu obróbce mogą być szkodliwe dla zdrowia.
Ugotuj wodę i wyłącz. Do jeszcze prawie wrzącej wody wrzuć parówki i po kilku minutach wyjmij bez gotowania.
Parówki zawierają azotyn sodu (E250) - konserwant, będący składnikiem soli peklowej, który chroni m.in. przed rozwojem
laseczek jadu kiełbasianego oraz wzmacnia różowo-czerwony kolor. Przedłużona obróbka cieplna sprawia, że azotyny przekształcają
się w nitrozaminy - substancje o działaniu rakotwórczym.
RE: Nie gotuj parówek - karbon - 03-09-2022
Zjadam to jak jestem w biegu... Wiem że to trucizna ale człowiek z głodu robi wiele głupich rzeczy... Czasami zjem hot doga.
Też odradzam bo tam nie ma ani wartościowego mięsa ani wartościowego pieczywa. Zupełnie nic nie ma dobrego ale żołądek zapcha...
RE: Nie gotuj parówek - hogan - 03-09-2022
Drugim razem lepiej zjedz zapiekankę z pieczarkami, bo taka parówka podgrzana, to właśnie to o czym pisałam
RE: Nie gotuj parówek - bonaparte - 03-09-2022
Ciekawe jak zdrowe są parówki z żabki co się godzinami kręcą na tych grilach.
Lubię parówki ale też ich nie zagotowuje od kiedy to przeczytałem na instrukcji.
RE: Nie gotuj parówek - hogan - 03-09-2022
Mądry Chłopak
Ale ogólnie, lepiej w ogóle ich unikać, wszystkie są robione tak samo.
RE: Nie gotuj parówek - karbon - 04-09-2022
W sumie lepsza parówka z azotynem sodu niż z jadem kiełbasianym.
Jak chodziłem do szkoły ochrony osób wykładowca (wykłada w Akademii Obrony Narodowej) twierdzi że najbardziej niebezpieczną substancją trującą jest właśnie jad kiełbasiany.
Parówki kojarzą mi się z górami. Pamiętam jak ze 20 lat temu będąc na nartach podgrzewaliśmy parówki w czajniku elektrycznym i na grzejniku... To były czasy hehehehe...
RE: Nie gotuj parówek - bonaparte - 15-11-2023
Parówki są ok. Z majonezem kieleckim, albo z musztardą francuską. Mięso jak mięso. Byle nie miało to w sobie za dużo chemii.
RE: Nie gotuj parówek - hogan - 15-11-2023
(04-09-2022, 9:30 )karbon napisał(a): W sumie lepsza parówka z azotynem sodu niż z jadem kiełbasianym.Właśnie po obróbce termicznej, wytwarza się jad kiełbasiany, przeczytaj co wcześniej napisałam.
Jak chodziłem do szkoły ochrony osób wykładowca (wykłada w Akademii Obrony Narodowej) twierdzi że najbardziej niebezpieczną substancją trującą jest właśnie jad kiełbasiany.
Parówki kojarzą mi się z górami. Pamiętam jak ze 20 lat temu będąc na nartach podgrzewaliśmy parówki w czajniku elektrycznym i na grzejniku... To były czasy hehehehe...
bonaparte napisał(a):Parówki są ok. Z majonezem kieleckim, albo z musztardą francuską. Mięso jak mięso. Byle nie miało to w sobie za dużo chemii.
Parówki to nie jest mięso.
RE: Nie gotuj parówek - karbon - 27-01-2024
Makłowicz powtarza to ciągle że parówki wrzucamy do gorącej wody a nie gotujemy je w tej wodzie.
Też tak robię od jakiegoś czasu (ze dwa lata) ale najczęściej zjadam na zimno (głównie "Sokoliki") z musztardą.
Bywa że jak jestem głodny a nie ma czasu to właśnie hot dog czy panini z Żabki lub zapiekanka z Orlenu a najlepiej z Shell.
Te parówki na stacjach właśnie nie są gotowane a tylko podgrzewane. Co nie zmienia faktu że to badziewie marnej jakości. Wraz ze słabym pieczywem.
RE: Nie gotuj parówek - hogan - 27-01-2024
Oj... pieczywo w takich punktach, to też nie jest pieczywo, tylko mrożona substancja z kredy i wapna.