https://kordialne.trafne-miejsce.pl/ Sat, 03 Oct 2026 15:43:53 +0000 MyBB https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=7410 Mon, 12 Feb 2024 17:27:15 +0100 ngruby]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=7410 Tylko wyobraź sobie gdy zjesz dobre placki bądź frytki poczym ukisisz Bimber i nawalisz to twojemu organizmowi nie potrzeba niczego więcej. Rosjanie mają całą piwnice kartofli do jedzenia i na Biber i ogórki kiszone na zagryskę i są szczęśliwi.]]> Tylko wyobraź sobie gdy zjesz dobre placki bądź frytki poczym ukisisz Bimber i nawalisz to twojemu organizmowi nie potrzeba niczego więcej. Rosjanie mają całą piwnice kartofli do jedzenia i na Biber i ogórki kiszone na zagryskę i są szczęśliwi.]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=7350 Sun, 07 Jan 2024 17:00:41 +0100 bonaparte]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=7350
Ponoć zdrowe.]]>
Ponoć zdrowe.]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=6933 Mon, 06 Mar 2023 20:44:26 +0100 bonaparte]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=6933 JA zawsze wolę kupić raz na jakiś czas pół chleba świeżego, zamiast kupić mnóstwo to zamrażac i odmrażać, w ogóle nie lubie zamrażać jedzenia.]]> JA zawsze wolę kupić raz na jakiś czas pół chleba świeżego, zamiast kupić mnóstwo to zamrażac i odmrażać, w ogóle nie lubie zamrażać jedzenia.]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=5919 Fri, 28 Aug 2020 22:43:29 +0200 Dezyderiusz]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=5919 Teraz w domu nikt zapewne nie robi tego.W sklepach są jakieś takie grubaśne i ohydne.]]> Teraz w domu nikt zapewne nie robi tego.W sklepach są jakieś takie grubaśne i ohydne.]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=5405 Sun, 08 Sep 2019 22:47:32 +0200 hogan]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=5405




Polscy naukowcy wyhodowali na plantacjach trufle. "To duży sukces, bo po 8 latach badań udało się na tyle podpatrzeć naturę, że w tym roku w uprawach po raz pierwszy pojawiły się owocniki trufli letniej (Tuber aestivum)" - ocenił prof. Zbigniew Sierota. Naukowiec wyjaśnia w jakich warunkach rosną te szlachetne grzyby.

Trufla owocuje po 7, a nawet po 10 latach, jest to zatem długi okres oczekiwania na plon. "Ale w tym roku udało się - prof. Hilszczańska wykopała trzy piękne owocniki z tej plantacji" - podkreślił prof. Sierota. Każdego roku trzeba było uprawę oceniać, czasem podlewać i pielić oraz sprawdzać czy grzybnia trufli nadal jest w systemach korzeniowych, czy nie została wymieniona przez inne gatunki grzybów.

https://zielonyogrodek.pl/abc-ogrodnika/...st-mozliwa]]>




Polscy naukowcy wyhodowali na plantacjach trufle. "To duży sukces, bo po 8 latach badań udało się na tyle podpatrzeć naturę, że w tym roku w uprawach po raz pierwszy pojawiły się owocniki trufli letniej (Tuber aestivum)" - ocenił prof. Zbigniew Sierota. Naukowiec wyjaśnia w jakich warunkach rosną te szlachetne grzyby.

Trufla owocuje po 7, a nawet po 10 latach, jest to zatem długi okres oczekiwania na plon. "Ale w tym roku udało się - prof. Hilszczańska wykopała trzy piękne owocniki z tej plantacji" - podkreślił prof. Sierota. Każdego roku trzeba było uprawę oceniać, czasem podlewać i pielić oraz sprawdzać czy grzybnia trufli nadal jest w systemach korzeniowych, czy nie została wymieniona przez inne gatunki grzybów.

https://zielonyogrodek.pl/abc-ogrodnika/...st-mozliwa]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=4601 Thu, 30 Aug 2018 19:36:33 +0200 hogan]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=4601 Otóż, jest sposób na truskawki aby dłużej zachowały świeżość.

• W dużej misce zmieszaj ze sobą ocet i wodę w proporcjach 1 filiżanka octu na 5,5 filiżanki wody.
  
• Przez kilka minut mocz owoce w roztworze. Ocet oczyści truskawki z bakterii – małych szkodników, które je niszczą.
  
• Zauważysz, że woda się zabarwi – nie martw się, nic się nie stanie z Twoimi truskawkami!
  
• Osusz truskawki. Możesz umieścić je na papierowych ręcznikach bądź pozwolić im samodzielnie się osuszyć. Upewnij się, że usuniesz z nich całą wilgoć.
  
• Umieść truskawki w lodówce, położone na kilku warstwach ręczników papierowych. Te ostatnie pomogą wchłonąć dodatkową wilgoć, którą mogą „wyprodukować” truskawki.
  

3 inne sposoby, które pomogą truskawkom przetrwać dłużej

1. Zachowaj pąki na truskawkach, aż do momentu kiedy masz zamiar je zjeść. Przedłuży to czas ich przechowywania.
   
2. Jeśli nie masz zamiaru od razu zjeść truskawek, kup takie, które są bardziej zielone i nie tak dojrzałe. Kiedy wyciągniesz je z lodówki dzień, czy dwa dni później, powinny doskonale nadawać się do zjedzenia.
   
3. Jeśli zauważysz w koszyku jakieś zepsute truskawki bądź pleśń, natychmiast je usuń. Dzięki temu pleśń nie rozprzestrzeni się i nie zniszczy pozostałych owoców!
   

]]> Otóż, jest sposób na truskawki aby dłużej zachowały świeżość.

• W dużej misce zmieszaj ze sobą ocet i wodę w proporcjach 1 filiżanka octu na 5,5 filiżanki wody.
  
• Przez kilka minut mocz owoce w roztworze. Ocet oczyści truskawki z bakterii – małych szkodników, które je niszczą.
  
• Zauważysz, że woda się zabarwi – nie martw się, nic się nie stanie z Twoimi truskawkami!
  
• Osusz truskawki. Możesz umieścić je na papierowych ręcznikach bądź pozwolić im samodzielnie się osuszyć. Upewnij się, że usuniesz z nich całą wilgoć.
  
• Umieść truskawki w lodówce, położone na kilku warstwach ręczników papierowych. Te ostatnie pomogą wchłonąć dodatkową wilgoć, którą mogą „wyprodukować” truskawki.
  

3 inne sposoby, które pomogą truskawkom przetrwać dłużej

1. Zachowaj pąki na truskawkach, aż do momentu kiedy masz zamiar je zjeść. Przedłuży to czas ich przechowywania.
   
2. Jeśli nie masz zamiaru od razu zjeść truskawek, kup takie, które są bardziej zielone i nie tak dojrzałe. Kiedy wyciągniesz je z lodówki dzień, czy dwa dni później, powinny doskonale nadawać się do zjedzenia.
   
3. Jeśli zauważysz w koszyku jakieś zepsute truskawki bądź pleśń, natychmiast je usuń. Dzięki temu pleśń nie rozprzestrzeni się i nie zniszczy pozostałych owoców!
   

]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=4460 Wed, 27 Jun 2018 18:23:35 +0200 hogan]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=4460 Natomiast E 920 (cysteina) dodawana jest do pieczywa jako zmiękczacz.
Cysteinę uzyskuje się z ludzkich włosów i kaczych piór.

]]> Natomiast E 920 (cysteina) dodawana jest do pieczywa jako zmiękczacz.
Cysteinę uzyskuje się z ludzkich włosów i kaczych piór.

]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=4314 Mon, 28 May 2018 18:24:20 +0200 ewus]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=4314
Kochani, przedstawiam Wam sposób na wykorzystanie ziemniaków w troszkę inny sposób niż tradycyjny

Składniki:

ok. 1kg ziemniaków
cebula mała
oliwa
wafle (takie duże do andruta) 1-2 opakowania (w zależności od ilości ziemniaków)
jajka (do panierki)
bułka tarta
(ewentualnie mięso mielone małe 250g)

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. W tym czasie kroimy cebulkę w drobną kostkę i przysmażamy na złoto na oliwie. Zdejmujemy z ognia. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, przyprawiamy solą, pieprzem według uznania i dusimy na papkę. Do gorących ziemniaków dodajemy usmażoną cebulę. Wyciągamy blaty wafla. Na każdy nakładamy gorące ziemniaki (ok 3/4 blatu) i od razu zwijamy w formę rolady. Pod wpływem gorąca, wafel staje się miękki i nie sprawia większego problemu podczas zwijania. Składamy tak kolejne rolady aż do skończenia się składników. Każdą roladę przecinamy ostrym nożem na mniejsze kawałki, w zależności od gustu- (3-4cm) krążki rolady obtaczamy w rozkłóconym jajku (może być osolone) i bułce tartej. Wrzucamy na patelnię i smażymy z każdej strony.

Smacznego

Jest to coś zupełnie innego, myślę, że komuś może się to wbić w gust kulinarny

Wyżej wspominałam o wersji z mięsem mielonym, dodajemy je w momencie gdy ziemniaki zostają potłuczone i dodajemy usmażoną cebulkę. Mięso zaparza się w gorących ziemniakach a później przechodzi obróbkę podczas smażenia już roladek.

PS. Mięso nie jest tu konieczne ]]>
Kochani, przedstawiam Wam sposób na wykorzystanie ziemniaków w troszkę inny sposób niż tradycyjny

Składniki:

ok. 1kg ziemniaków
cebula mała
oliwa
wafle (takie duże do andruta) 1-2 opakowania (w zależności od ilości ziemniaków)
jajka (do panierki)
bułka tarta
(ewentualnie mięso mielone małe 250g)

Wykonanie:

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości. W tym czasie kroimy cebulkę w drobną kostkę i przysmażamy na złoto na oliwie. Zdejmujemy z ognia. Ugotowane ziemniaki odcedzamy, przyprawiamy solą, pieprzem według uznania i dusimy na papkę. Do gorących ziemniaków dodajemy usmażoną cebulę. Wyciągamy blaty wafla. Na każdy nakładamy gorące ziemniaki (ok 3/4 blatu) i od razu zwijamy w formę rolady. Pod wpływem gorąca, wafel staje się miękki i nie sprawia większego problemu podczas zwijania. Składamy tak kolejne rolady aż do skończenia się składników. Każdą roladę przecinamy ostrym nożem na mniejsze kawałki, w zależności od gustu- (3-4cm) krążki rolady obtaczamy w rozkłóconym jajku (może być osolone) i bułce tartej. Wrzucamy na patelnię i smażymy z każdej strony.

Smacznego

Jest to coś zupełnie innego, myślę, że komuś może się to wbić w gust kulinarny

Wyżej wspominałam o wersji z mięsem mielonym, dodajemy je w momencie gdy ziemniaki zostają potłuczone i dodajemy usmażoną cebulkę. Mięso zaparza się w gorących ziemniakach a później przechodzi obróbkę podczas smażenia już roladek.

PS. Mięso nie jest tu konieczne ]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3885 Sun, 31 Dec 2017 00:24:10 +0100 hogan]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3885 Oto efekt a jaki pyszny, z pianką, trzywarstwowy.

]]> Oto efekt a jaki pyszny, z pianką, trzywarstwowy.

]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3546 Sun, 08 Oct 2017 20:32:17 +0200 hogan]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3546 Mam taki kupny w torebce i czy trzeba jakiś tłuszcz dodawać?]]> Mam taki kupny w torebce i czy trzeba jakiś tłuszcz dodawać?]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3467 Tue, 19 Sep 2017 22:58:04 +0200 Lady Neosha]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3467 Wiec dodajemy:

- serek topiony
- serek wiejski
- ugotowana papryke
- pomidorki
- prazona cebulke
- proszkowany czosnek
- pieprz czarny
- szczypiorek

I gotowa pyszka Wszystkiemu smak nadaje najbardziej prazona cebulka, bez niej to nie ten sam smak jest ]]> Wiec dodajemy:

- serek topiony
- serek wiejski
- ugotowana papryke
- pomidorki
- prazona cebulke
- proszkowany czosnek
- pieprz czarny
- szczypiorek

I gotowa pyszka Wszystkiemu smak nadaje najbardziej prazona cebulka, bez niej to nie ten sam smak jest ]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3256 Sat, 24 Jun 2017 03:38:51 +0200 bonaparte]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3256 https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3242 Tue, 20 Jun 2017 16:02:35 +0200 hogan]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3242 Przyrządzała je starsza kobieta, już nieżyjąca i tak mi posmakowały, że co odwiedziny, specjalnie
mi je robiła.
Poznałam wiele przepisów ale możecie mi wierzyć, w większości to jakieś podróby, robione chyba na pokaz
aby błysnąć czymś nowym, bo prawdziwe soczewiaki, po pierwsze są pieczone a po drugie, nie dodaje się cebuli
czy marchwi i innych składników.
Widziałam soczewiaki, które do farszu, maiły dodane marchewkę albo cebulę albo nawet dynię, o zgrozo!
Z boczkiem w farszu albo z podsmażanym boczkiem i cebulą. Nawet robione z mąki, zamiast z ziemniaków.
Smażone na patelni lub panierowane, naprawdę, powstało bardzo dużo przepisów ale żaden nie dorówna do
tradycyjnych, litewskich soczewiaków(Nie polskich i nie sejneńskich, bo z tym też się zetknęłam, To tylko chęć, przypisania sobie ich własności).

Tradycyjne, litewskie soczewiaki, to danie jakich wiele dla ludzi z uboższych domów.
Takie dania jednak, są najsmaczniejsze i cieszą się dużą popularnością, nawet u najbardziej wybrednych podniebieniach.

Dziś podam Wam przepis, na prawdziwe soczewiaki!

Składniki na ciasto:

- 3- 5 g drożdży świeżych
- 2 łyżki śmietany kwaśnej
- łyżka cukru
- około pół kg mąki(obojętnie jakiej ale nie ziemniaczanej)
- 2- 3 jajka(w zależności od wielkości)
- odrobina soli
- 1- 2 kg ziemniaków

Farsz:

- soczewica zielona
- sól
- pieprz czarny mielony

Dodatkowo: Olej i papier do pieczenia

Ziemniaki obrane gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i mielimy w maszynce do mielenia.
Drożdże, mieszamy z łyżką cukru, śmietaną i dwoma łyżkami mąki i odstawiamy do wyrośnięcia.
Jak drożdże wyrosną, wszystkie składniki łączymy, czyli mąkę, drożdże, jajka, sól i ziemniaki i wyrabiamy ciasto.
Ciasto nie może przylegać do blatu i rąk ale też nie może być za sztywne a więc moja rada aby ciasto szybko
wyrabiać i szybko formować z niego bułeczki.
Uformowane bułeczki i ułożone na blaszce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około pół godziny do wyrośnięcia.

Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie i nie płuczemy. Soczewica nie potrzebuje płukania, tak jak groch czy fasola.
Bardzo szybko się gotuje a więc gdy się już ugotuje, studzimy ją i wrzucamy na durszlak w celu pozbycia się nadmiaru
wody.
Ciasto wałkujemy na grubsze placki i kroimy na kawałki, powiedzmy, około 5x 5 cm lub trochę większe(wedle upodobań)
Na tak przygotowane kawałki ciasta, kładziemy po łyżce farszu i zlepiamy., Układamy na blaszce z odstępami.
Blaszkę uprzednio, wpierw wyścielamy papierem do pieczenia a na papier polewamy olejem(możemy użyć też smalcu, który
kładziemy w maleńkich kawałeczkach na całą blachę).
Wstawiamy do piekarnika mocno nagrzanego na około 15 minut. Uwaga! U mnie były gotowe po 10 minutach!
Wystarczy, że są zarumienione, bo wszystkie produkty i tak wcześniej były ugotowane.
Można też przed pieczeniem, wszystkie bułeczki, posmarować samym żółtkiem, ja czasem smaruję a czasem nie.
Po posmarowaniu, mają bardziej estetyczny wygląd, są żółtsze. W tym przepisie, nie smarowałam.

I to wszystko, życzę smacznego!

Więcej zdjęć, znajdziecie na moim blogu:  http://izunia-sentencje.blogspot.com/201...ewica.html]]> Przyrządzała je starsza kobieta, już nieżyjąca i tak mi posmakowały, że co odwiedziny, specjalnie
mi je robiła.
Poznałam wiele przepisów ale możecie mi wierzyć, w większości to jakieś podróby, robione chyba na pokaz
aby błysnąć czymś nowym, bo prawdziwe soczewiaki, po pierwsze są pieczone a po drugie, nie dodaje się cebuli
czy marchwi i innych składników.
Widziałam soczewiaki, które do farszu, maiły dodane marchewkę albo cebulę albo nawet dynię, o zgrozo!
Z boczkiem w farszu albo z podsmażanym boczkiem i cebulą. Nawet robione z mąki, zamiast z ziemniaków.
Smażone na patelni lub panierowane, naprawdę, powstało bardzo dużo przepisów ale żaden nie dorówna do
tradycyjnych, litewskich soczewiaków(Nie polskich i nie sejneńskich, bo z tym też się zetknęłam, To tylko chęć, przypisania sobie ich własności).

Tradycyjne, litewskie soczewiaki, to danie jakich wiele dla ludzi z uboższych domów.
Takie dania jednak, są najsmaczniejsze i cieszą się dużą popularnością, nawet u najbardziej wybrednych podniebieniach.

Dziś podam Wam przepis, na prawdziwe soczewiaki!

Składniki na ciasto:

- 3- 5 g drożdży świeżych
- 2 łyżki śmietany kwaśnej
- łyżka cukru
- około pół kg mąki(obojętnie jakiej ale nie ziemniaczanej)
- 2- 3 jajka(w zależności od wielkości)
- odrobina soli
- 1- 2 kg ziemniaków

Farsz:

- soczewica zielona
- sól
- pieprz czarny mielony

Dodatkowo: Olej i papier do pieczenia

Ziemniaki obrane gotujemy w osolonej wodzie, studzimy i mielimy w maszynce do mielenia.
Drożdże, mieszamy z łyżką cukru, śmietaną i dwoma łyżkami mąki i odstawiamy do wyrośnięcia.
Jak drożdże wyrosną, wszystkie składniki łączymy, czyli mąkę, drożdże, jajka, sól i ziemniaki i wyrabiamy ciasto.
Ciasto nie może przylegać do blatu i rąk ale też nie może być za sztywne a więc moja rada aby ciasto szybko
wyrabiać i szybko formować z niego bułeczki.
Uformowane bułeczki i ułożone na blaszce, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na około pół godziny do wyrośnięcia.

Soczewicę gotujemy w osolonej wodzie i nie płuczemy. Soczewica nie potrzebuje płukania, tak jak groch czy fasola.
Bardzo szybko się gotuje a więc gdy się już ugotuje, studzimy ją i wrzucamy na durszlak w celu pozbycia się nadmiaru
wody.
Ciasto wałkujemy na grubsze placki i kroimy na kawałki, powiedzmy, około 5x 5 cm lub trochę większe(wedle upodobań)
Na tak przygotowane kawałki ciasta, kładziemy po łyżce farszu i zlepiamy., Układamy na blaszce z odstępami.
Blaszkę uprzednio, wpierw wyścielamy papierem do pieczenia a na papier polewamy olejem(możemy użyć też smalcu, który
kładziemy w maleńkich kawałeczkach na całą blachę).
Wstawiamy do piekarnika mocno nagrzanego na około 15 minut. Uwaga! U mnie były gotowe po 10 minutach!
Wystarczy, że są zarumienione, bo wszystkie produkty i tak wcześniej były ugotowane.
Można też przed pieczeniem, wszystkie bułeczki, posmarować samym żółtkiem, ja czasem smaruję a czasem nie.
Po posmarowaniu, mają bardziej estetyczny wygląd, są żółtsze. W tym przepisie, nie smarowałam.

I to wszystko, życzę smacznego!

Więcej zdjęć, znajdziecie na moim blogu:  http://izunia-sentencje.blogspot.com/201...ewica.html]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3076 Mon, 17 Apr 2017 08:13:01 +0200 bonaparte]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3076 Bierzemy dwa jajka z lodówki wcześniej, żeby nie były zimne, albo je płuczemy w cieplejszej wodzie, bo nie mogą być za zimne. Bo inaczej popękają jak je umieścimy w wrzątku.  :zdziwienieke:
Bierzemy mały garnek i napełniamy go wodą. Ważne żeby był to mały garnek i mało wody, bo więcej wody to strata czasu i pieniędzy. 
Do wody wsypujemy sól, ile chcemy, bo jajka i tak od tego nie zostaną przesolone, najlepiej łyżkę soli
Stawiamy tą wodę na gazie, aż się zagotuje. 
Gdy już woda wrze wkładamy do niej delikatnie jajka.  
W tym momencie woda może przestać się gotować, więc czekamy chwilę aż znowu zacznie wrzeć
I od momentu gdy woda z jajkami zacznie wrzeć odczekujemy 5 minut. Ustawiamy minutnik 
I wychodzą w ten sposób na bank jajka na miękko.]]> Bierzemy dwa jajka z lodówki wcześniej, żeby nie były zimne, albo je płuczemy w cieplejszej wodzie, bo nie mogą być za zimne. Bo inaczej popękają jak je umieścimy w wrzątku.  :zdziwienieke:
Bierzemy mały garnek i napełniamy go wodą. Ważne żeby był to mały garnek i mało wody, bo więcej wody to strata czasu i pieniędzy. 
Do wody wsypujemy sól, ile chcemy, bo jajka i tak od tego nie zostaną przesolone, najlepiej łyżkę soli
Stawiamy tą wodę na gazie, aż się zagotuje. 
Gdy już woda wrze wkładamy do niej delikatnie jajka.  
W tym momencie woda może przestać się gotować, więc czekamy chwilę aż znowu zacznie wrzeć
I od momentu gdy woda z jajkami zacznie wrzeć odczekujemy 5 minut. Ustawiamy minutnik 
I wychodzą w ten sposób na bank jajka na miękko.]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3022 Sat, 11 Mar 2017 14:27:47 +0100 hogan]]> https://kordialne.trafne-miejsce.pl/showthread.php?tid=3022 Nadają się także na świetną przekąskę i długo utrzymują świeżość.

Składniki na farsz:

- grzyby suszone(borowiki, maślaki, podgrzybki, jakie tylko mamy suszone grzyby) około 1/2 kg
- świeża czerwona papryka(3 sztuki)
- cebula 2 sztuki duże
- sól
- pieprz
- jajko(1/2 ale niekoniecznie)
- olej do smażenia

Składniki na ciasto:

- 1/2 kg mąki
- 3/4 kostki masła
- 2 jajka
- sól
- 5 dkg drożdży świeżych
- 1/2 szklanki gęstej śmietany(lub trochę mniej)

Ze wszystkich składników, ugniatamy ciasto i odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Następnie, wyjmujemy ciasto z lodówki, wałkujemy i kroimy tak jak na zdjęciu poniżej.

]]> Nadają się także na świetną przekąskę i długo utrzymują świeżość.

Składniki na farsz:

- grzyby suszone(borowiki, maślaki, podgrzybki, jakie tylko mamy suszone grzyby) około 1/2 kg
- świeża czerwona papryka(3 sztuki)
- cebula 2 sztuki duże
- sól
- pieprz
- jajko(1/2 ale niekoniecznie)
- olej do smażenia

Składniki na ciasto:

- 1/2 kg mąki
- 3/4 kostki masła
- 2 jajka
- sól
- 5 dkg drożdży świeżych
- 1/2 szklanki gęstej śmietany(lub trochę mniej)

Ze wszystkich składników, ugniatamy ciasto i odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Następnie, wyjmujemy ciasto z lodówki, wałkujemy i kroimy tak jak na zdjęciu poniżej.

]]>