28-10-2017, 16:14
I jak, robiłaś ten popcorn?
Zwykle robiłam z dodatkiem oleju.
Dziaisaj wypróbowałam na maśle klarowanym. Ma wyższą temperaturę palenia.
Wysoki i szeroki garnek stawiasz na palniku zgodnie z wielkością garnka. Płomień średniej wielkości. Rozpuszczam odrobinę masła. Tylko tyle żeby dno przykryło. Kiedy masło zacznie falować wrzucasz ziarna, tyle żeby przykryło dno.kukurydza nie ma pływać w maśle. Ma być go odrobinę. Kiedy ziarna zaczną jaśnieć, przykryj garnek do 3/4. Jak zacznie strzelać możesz lekko potrząsnąć garnkiem. Potem wystarczy dobrawić solą, papryką, czosnkiem, co tam chcesz. Taka kukurydza jest lekka i nie pływa w tłuszczu i ma pyszny maślany smak.
Zwykle robiłam z dodatkiem oleju.
Dziaisaj wypróbowałam na maśle klarowanym. Ma wyższą temperaturę palenia.
Wysoki i szeroki garnek stawiasz na palniku zgodnie z wielkością garnka. Płomień średniej wielkości. Rozpuszczam odrobinę masła. Tylko tyle żeby dno przykryło. Kiedy masło zacznie falować wrzucasz ziarna, tyle żeby przykryło dno.kukurydza nie ma pływać w maśle. Ma być go odrobinę. Kiedy ziarna zaczną jaśnieć, przykryj garnek do 3/4. Jak zacznie strzelać możesz lekko potrząsnąć garnkiem. Potem wystarczy dobrawić solą, papryką, czosnkiem, co tam chcesz. Taka kukurydza jest lekka i nie pływa w tłuszczu i ma pyszny maślany smak.
"To, co dajesz, Momo, pozostaje twoje na zawsze;
to, co zachowujesz, jest na zawsze stracone!"