[Lampart]

No ja nie daję sztucznych przypraw do rosołu a swój makaron tym bardziej jest wskazany.

Trafiłeś na Gryfa jak znalazł! Karbon od zawsze z utęsknieniem wypatrywał dobrych kucharzy na forum bo nie ma z kim dyskusji prowadzić.
Każdy coś tam gotuje ale Karbon jest kucharzem z prawdziwego zdarzenia, no chyba nie zawodowym ale z pasji.

I powiedz czemu tak jest?
Moja mama gotuje dobrze i smacznie i mieszka na Mazurach w małym miasteczku, no prawie jak wieś.
Natomiast ja mieszkam w Gdyni i mój rosół mama porównała do takiego dobrego swojskiego rosołu.

Nie wiem, może dlatego że dziś ludzie oszczędzają na kaloriach a tłuszcz zbierają z zupy pieluszką tetrową z kostkami lodu. Ja tak nie robię, rosół to ma być rosół!
Warzywa, dobra kura a nie udka na przykład i oczywiście ma być tłusty!

Po pierwsze kura ze wsi i to nie z wielkiej hodowli, po drugie długie powolne gotowanie po trzecie palona cebula po czwarte kolor to plasterki buraka po piąte warzywa i przyprawy po szóste każdy ma swój sposób :-) po kolejne padł mi nextgen i mam problem na blogu z wyświetlaniem zdjęć - masakra jakaś - łatwiej ugotować rosół :-)