[hogan]

Rogaliki z grzybami, mogą być także potrawą postną, bo są bezmięsne.
Nadają się także na świetną przekąskę i długo utrzymują świeżość.

Składniki na farsz:

- grzyby suszone(borowiki, maślaki, podgrzybki, jakie tylko mamy suszone grzyby) około 1/2 kg
- świeża czerwona papryka(3 sztuki)
- cebula 2 sztuki duże
- sól
- pieprz
- jajko(1/2 ale niekoniecznie)
- olej do smażenia

Składniki na ciasto:

- 1/2 kg mąki
- 3/4 kostki masła
- 2 jajka
- sól
- 5 dkg drożdży świeżych
- 1/2 szklanki gęstej śmietany(lub trochę mniej)

Ze wszystkich składników, ugniatamy ciasto i odstawiamy na pół godziny do lodówki.
Następnie, wyjmujemy ciasto z lodówki, wałkujemy i kroimy tak jak na zdjęciu poniżej.