21-01-2016, 22:56
(21-01-2016, 21:22 )bonaparte napisał(a): Używam oleju bo jest łatwo, leje się na patelnie, rozgrzewa i rzuca jedzenie ;
Ale ponoć smalec jest zdrowszy i jedzenie np. kotlety jest lepsze smażone na smalcu
Podobno schabowy smażony na oleju to profanacja.
Wytrawny smakosz by się nie chwycił tego.
Ale prawda, że smalec jest mniej szkodliwy przy smażeniu.