[polliter]

Szatan też powinno się pisać z dużej. https://pl.m.wiktionary.org/wiki/Szatan

Tylko, gdy mówimy w aspekcie religijnym, w znaczeniu "diabeł" piszemy małą literą. Gdy mamy na myśli konkretnego szatana (Lucyfera) piszemy go wielką literą, gdy mówimy o szatanie jako diable (ogólnie, bo diabłów jest wielu) to małą literą.

I jeszcze jedno! Ma znaczenie, bo te zasady musiał ustanowić ktoś wierzący a ja się z nim/ nią nie zgadzam

Czyjeś zdanie zawsze ma znaczenie, ale zasady pisowni są jasne. Nikt nie określił, że "Bóg" piszemy wielką literą (albo i nie), określają to zasady, że nazwy własne piszemy wielką literą. "Bóg" jako zastępcza nazwa stwórcy w trzech religiach monoteistycznych zapisujemy wielką literą, bo jest nazwą własną. Zamiast pisać Allach, Jahwe możemy ogólnie napisać "Bóg", ale wyłącznie wielką literą. Tu jest podobnie jak z "szatanem". Gdy mówimy, że np. ktoś jest "bogiem gitary", "bogiem greckim", "bogiem lasu" to zapisujemy to słowo małą literą. 
Ktoś ustanowił ogólne zasady, że nazwy własne zapisujemy wielką literą, więc nie ma znaczenia czy był on wierzący czy nie. Nazwy własne to nie religia. Słowo "Bóg" może być nazwą własną albo i nie, zależy w jakim kontekście użyjemy tego słowa i właśnie, żeby to odróżnić potrzebne jest odpowiedni zapis wielką lub małą literą, żeby czytelnik zrozumiał dobrze tego, który pisze, bo później wychodzą nieporozumienia jak we wcześniejszym przykładzie z "Żydami". Właśnie dlatego wprowadzono zasady ortograficzne, byśmy mogli konkretniej wyrazić swoje myśli za pomocą pisma.