[karbon]

O coś z mojej branży.
Ksylitol to organiczny cukier brzozowy. Ma bardzo niski indeks glikemiczny. Nie jest tak szkodliwy jak sztuczne słodziki typu aspartam, acesulfam itp. Ksylitol dla psów jest faktycznie śmiertelnie szkodliwy.
Swego czasu używałem podczas diety wspomagającej leczenie farmakologiczne. Smakiem, wyglądem czy mocą słodyczy nie odróżniał się od zwykłego cukru.
Innym naturalnym zamiennikiem cukru jest np. stewia, erytrytol, inulina itp.