26-08-2018, 11:35
Kiedyś jeszcze w domu rodzinnym przeprowadzaliśmy eksperyment- moczyliśmy pszenicę przez noc, rano dzieliliśmy namoczone ziarna na połowę - jedną połowę mieliliśmy w zwykłej maszynce do mięsa, drugą dodawaliśmy do takiej papki w całości. Do tego tylko sól i odrobina drożdży. Chleb wychodził z lekka plaskaty, ale bardzo nam smakował. Teraz piekę chleb z różnymi dodatkami i z różnej mąki, ale właśnie przed chwilą przypomniał mi się ten nas rodzinny eksperyment i chyba go powtórzę 