04-08-2018, 22:33
No to po polsku będzie konfitura do mięsa. W Holandii też zazwyczaj a raczej przede wszystkim, robią
z sezonowych zbiorów. Tylko u nich to podstawą są przyprawy korzenne i wtedy robią nawet jako
konfiturę, czerwoną kapustę z goździkami albo kalafior z gałką muszkatołową i to łączone dodatkowo
z owocami. A Brytyjczycy lubią na gorąco na maśle, ze szczypiorku i wiśni.
Szukałam w necie bo zapomniałam nazwy i znalazłam.
Piccalilli - pochodzi z Anglii i też jest robione z sezonowych zbiorów, przygotowywane z kalafiora, ogórka i szalotek.
Wszystko razem marynowane jest w zalewie z octu z dodatkiem rożnych przypraw.
z sezonowych zbiorów. Tylko u nich to podstawą są przyprawy korzenne i wtedy robią nawet jako
konfiturę, czerwoną kapustę z goździkami albo kalafior z gałką muszkatołową i to łączone dodatkowo
z owocami. A Brytyjczycy lubią na gorąco na maśle, ze szczypiorku i wiśni.
Szukałam w necie bo zapomniałam nazwy i znalazłam.
Piccalilli - pochodzi z Anglii i też jest robione z sezonowych zbiorów, przygotowywane z kalafiora, ogórka i szalotek.
Wszystko razem marynowane jest w zalewie z octu z dodatkiem rożnych przypraw.