09-06-2018, 22:14
Może być także jako danie gorące.
Składniki:
2 jajka
35g mąki
2 łyżeczki oliwy
30 ml mleka
Świeży tymianek
Słodzik sypki do smaku
Szczypta cukru waniliowego
½ pomarańczy
Sposób przyrządzenia
Odseparować żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Mąkę rozmieszać z mlekiem, a nastepnie połączyć z żółtkami i razem dobrze zmiksować. Masę połączyć delikatnie z ubitą pianą, dodać słodzik i szczyptę cukru waniliowego. Na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę oliwy, wlać masę, przykryć i smażyć na małym ogniu ok 8- 10 minut, aż do scięcia się jaj. Masę można podzielić na dwie części i uformować dwa małe omlety- wtedy łatwo przewrócić je na drugą stronę. W czasie gdy omlet się smaży, obrać pomarańczę, pokroić w plastry. Na patelni grillowej rozgrzać drugą łyżeczkę oliwy i usmażyć plastry pomarańczy z dodatkiem świeżego tymianku. Na gotowym omlecie ułożyć pomarańczę. Przybrać gałązkami tymianku.
Przepis uwzględnia proporcje składników na obiad w dietach 1100-1300 kcal. W przypadku pozostałych diet (1400-2500kcal), należy uzupełnić porcję węglowodanów np. pieczywem i (2000-2500 kcal)-białka np. twarożkiem. Jesli nie wiesz, jak to zrobić, skonsultuj się z dietetykiem CLO.
Składniki:
2 jajka
35g mąki
2 łyżeczki oliwy
30 ml mleka
Świeży tymianek
Słodzik sypki do smaku
Szczypta cukru waniliowego
½ pomarańczy
Sposób przyrządzenia
Odseparować żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Mąkę rozmieszać z mlekiem, a nastepnie połączyć z żółtkami i razem dobrze zmiksować. Masę połączyć delikatnie z ubitą pianą, dodać słodzik i szczyptę cukru waniliowego. Na patelni rozgrzać 1 łyżeczkę oliwy, wlać masę, przykryć i smażyć na małym ogniu ok 8- 10 minut, aż do scięcia się jaj. Masę można podzielić na dwie części i uformować dwa małe omlety- wtedy łatwo przewrócić je na drugą stronę. W czasie gdy omlet się smaży, obrać pomarańczę, pokroić w plastry. Na patelni grillowej rozgrzać drugą łyżeczkę oliwy i usmażyć plastry pomarańczy z dodatkiem świeżego tymianku. Na gotowym omlecie ułożyć pomarańczę. Przybrać gałązkami tymianku.
Przepis uwzględnia proporcje składników na obiad w dietach 1100-1300 kcal. W przypadku pozostałych diet (1400-2500kcal), należy uzupełnić porcję węglowodanów np. pieczywem i (2000-2500 kcal)-białka np. twarożkiem. Jesli nie wiesz, jak to zrobić, skonsultuj się z dietetykiem CLO.