09-06-2018, 21:42
Omlet na kefirze podawany z lodami wiśniowo- twarożkowymi
Składniki:
1 jajko
10g mąki (zastępuje 20g pieczywa)
50g kefiru
10g oliwy
200g mrożonych wiśni (np. Hortex)
Świeża melisa
Słodzik sypki
Chudy twaróg (ilość zgodna z dietą, tak by z jajkiem tworzył porcję produktu białkowego w danym posiłku)
Pieczywo (ilość zgodna z dietą z uwzględnieniem mąki z omletu)
Sposób przyrządzenia
Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić na sztywną pianę, żółtko zmiksować z kefirem, oliwą, mąką oraz łyżeczką słodziku a nastepnie połączyć z pianą. Do masy dodać 50g wiśni oraz garść posiekanej melisy. Patelnię teflonową rozgrzać a następnie wylać na nią masę jajeczną. Smażyć po kilka minut z każdej strony. Pozostałą część wiśni zmiksować z twarogiem, dodając łyżeczkę słodziku. Usmażony omlet wyłożyć na talerz. "Lody" wyłożyć obok. Przybrać melisą. Podawać z pieczywem, aby uzupełnić porcję węglowodanów.
Produkt rekoemendowany przez Centrum Leczenia Otyłości
Składniki:
1 jajko
10g mąki (zastępuje 20g pieczywa)
50g kefiru
10g oliwy
200g mrożonych wiśni (np. Hortex)
Świeża melisa
Słodzik sypki
Chudy twaróg (ilość zgodna z dietą, tak by z jajkiem tworzył porcję produktu białkowego w danym posiłku)
Pieczywo (ilość zgodna z dietą z uwzględnieniem mąki z omletu)
Sposób przyrządzenia
Żółtko oddzielić od białka. Białko ubić na sztywną pianę, żółtko zmiksować z kefirem, oliwą, mąką oraz łyżeczką słodziku a nastepnie połączyć z pianą. Do masy dodać 50g wiśni oraz garść posiekanej melisy. Patelnię teflonową rozgrzać a następnie wylać na nią masę jajeczną. Smażyć po kilka minut z każdej strony. Pozostałą część wiśni zmiksować z twarogiem, dodając łyżeczkę słodziku. Usmażony omlet wyłożyć na talerz. "Lody" wyłożyć obok. Przybrać melisą. Podawać z pieczywem, aby uzupełnić porcję węglowodanów.
Produkt rekoemendowany przez Centrum Leczenia Otyłości