[Siwy]

U mnie kilkoro ludzi piekło chleb. Nawet jeden gostek z zawodu piekarz. Ale żytni nie wychodził mu. Starzy praktycy tylko żytnio- pszenny preferowali.

[hogan]

To tak trudno upiec żytni chleb?

[jozekkg]

Nie wiem, czy trudno. Innego nie próbowałem.

[hogan]

A Tobie wyszedł żytni chleb?
Bo nie mogę znaleźć gdzie pisałeś o tym, że piekłeś żytni chleb.

[pec]

jem każde pieczywo i jeszcze żyję :dokuczacz:

[hogan]

Oby kiedyś nie odbiło Ci się to czkawką :lol:

[Bluemoon]

Kiedyś jeszcze w domu rodzinnym przeprowadzaliśmy eksperyment- moczyliśmy pszenicę przez noc, rano dzieliliśmy namoczone ziarna na połowę - jedną połowę mieliliśmy w zwykłej maszynce do mięsa, drugą dodawaliśmy do takiej papki w całości. Do tego tylko sól i odrobina drożdży. Chleb wychodził z lekka plaskaty, ale bardzo nam smakował. Teraz piekę chleb z różnymi dodatkami i z różnej mąki, ale właśnie przed chwilą przypomniał mi się ten nas rodzinny eksperyment i chyba go powtórzę

[hogan]

Czyli że jak? Że ten w ziarnami w całości jest lepszy? Nie neguję, tylko chyba jestem nierozgarnięta i nie mogę doczytać
o tym, który jest lepszy.

[bonaparte]

Moim zdaniem w Polsce chleb jest dobry. Za granicą jadlem różne wyroby chlebopodobne.

[hogan]

Jak smakuje Ci z gipsem i kredą to sobie jedz, ja nie zamierzam :lol: