09-06-2018, 11:22
Składniki:
Wszystkie warzywa (poza oliwkami i cebulą) umyj. Paprykę przekrój razem z ogonkami wzdłuż na połówki i usuń z nich gniazda nasienne. Cebulę posiekaj, pieczarki i oliwki pokrój w plasterki, cukinię w średnią kostkę. Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokroić w kostkę. Na rozgrzanej i natłuszczonej patelni zeszklij cebulę ze szczyptą tymianku. Dodaj pieczarki i posyp solą. Chwilę podduś, następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami. Całość dopraw do smaku, wymieszaj z ugotowaną kaszą i przełóż do przygotowanych papryk. Gotowe papryki wstaw do rozgrzanego piekarnika (180*C) i piecz przez około 35 minut.
Składniki odżywcze:
- kasza jęczmienna perłowa – 2 łyżki
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- papryka czerwona – 1 sztuka
- cebula – 1/3 średniej sztuki
- pieczarki – ok. 4 sztuki
- pomidory – 1 sztuka
- oliwki marynowane – 10 sztuk
- tymianek, pieprz, sól – do smaku
Wszystkie warzywa (poza oliwkami i cebulą) umyj. Paprykę przekrój razem z ogonkami wzdłuż na połówki i usuń z nich gniazda nasienne. Cebulę posiekaj, pieczarki i oliwki pokrój w plasterki, cukinię w średnią kostkę. Pomidora sparz, obierz ze skórki i pokroić w kostkę. Na rozgrzanej i natłuszczonej patelni zeszklij cebulę ze szczyptą tymianku. Dodaj pieczarki i posyp solą. Chwilę podduś, następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami. Całość dopraw do smaku, wymieszaj z ugotowaną kaszą i przełóż do przygotowanych papryk. Gotowe papryki wstaw do rozgrzanego piekarnika (180*C) i piecz przez około 35 minut.
Składniki odżywcze:
- białko – 13 g
- tłuszcze – 17 g
- węglowodany – 58 g