09-06-2018, 22:44
Kaloryczność: ciasto w 100 gramach ma około 180 kalorii
Składniki:
- 5 dużych marchewek
- 100 g mąki orkiszowej do wypieków chleba (może też być inna)
- 4 jajka
- 3 łyżki brązowego nierafinowanego cukru
- 2 łyżki oleju kokosowego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szklanka włoskich orzechów
Przygotowanie: Marchew umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce jarzynowej. Żółtka oddziel od białek. Ubij białka na sztywną pianę (wcześniej dodaj szczyptę soli). Żółtka dokładnie zmiksuj z cukrem i później połącz z ubitą pianą. Do tej masy dodaj proszek do pieczenia, cynamon, mąkę i olej. Na samym końcu, gdy połączysz już te składniki, dodawaj małymi porcjami startą marchewkę. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia i przelej ciasto. Piekarnik nastaw na 180 stopni i piecz 60 minut (do suchego patyczka).
Składniki:
- 5 dużych marchewek
- 100 g mąki orkiszowej do wypieków chleba (może też być inna)
- 4 jajka
- 3 łyżki brązowego nierafinowanego cukru
- 2 łyżki oleju kokosowego
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 szklanka włoskich orzechów
Przygotowanie: Marchew umyj, obierz i zetrzyj na drobnej tarce jarzynowej. Żółtka oddziel od białek. Ubij białka na sztywną pianę (wcześniej dodaj szczyptę soli). Żółtka dokładnie zmiksuj z cukrem i później połącz z ubitą pianą. Do tej masy dodaj proszek do pieczenia, cynamon, mąkę i olej. Na samym końcu, gdy połączysz już te składniki, dodawaj małymi porcjami startą marchewkę. Foremkę wyłóż papierem do pieczenia i przelej ciasto. Piekarnik nastaw na 180 stopni i piecz 60 minut (do suchego patyczka).