Dlaczego czarnieją? - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Bezmięsne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=65)
+---- Wątek: Dlaczego czarnieją? (/showthread.php?tid=697)

---

Dlaczego czarnieją? - hogan - 04-11-2014

Czy się ktoś z Was zastanawiał dlaczego na przykład po obraniu ziemniaków, zalewamy je wodą zanim do czegoś użyjemy?

Tak na przykład, wszystkie inne warzywa po obraniu, mogą stać w misce bez wody a ziemniaki trzeba zalać wodą bo czarnieją?

Dlaczego więc ziemniaki czarnieją a inne warzywa nie? :zdziwienieke:

---

RE: Dlaczego czarnieją? - Roślinka - 04-11-2014

Bo są przenawozowane
Są i inne warzywa, które czarnieją..ale nie mam teraz weny , tzn nie mam jak się skupić..sorry

---

RE: Dlaczego czarnieją? - hogan - 04-11-2014

no co do nawozów to raczej jak już, to wszystkie są z tych samych upraw... a czy inne czarnieją? Nie zauważyłam aby inne powiedzmy po 10- 15 minutach robiły się czarne 

---

RE: Dlaczego czarnieją? - Roślinka - 04-11-2014

Iza zrób testy innych warzyw a zobaczysz że tak..szczególnie te, które sa tzw "nowalijki"

---

RE: Dlaczego czarnieją? - hogan - 04-11-2014

Aniu, właśnie mam cały gar różnych warzyw nie zalanych wodą i czekają na wrzucenie do garnka w odpowiedniej chwili i nie czernieją.
Mam też obrane ziemniaki i są zalane wodą bo zanim bym je wrzuciła to by były czarne.

---

RE: Dlaczego czarnieją? - Roślinka - 04-11-2014

To trafiłaś dobre warzywka ..rzadko to się mi zdarza niestety

---

RE: Dlaczego czarnieją? - hogan - 04-11-2014

Zawsze trafiam w dobre warzywa, tylko w ziemniaki nie? To by było trochę dziwne tak przez 30 lat

---