Łosoś smażony w mące - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Rybne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=67)
+---- Wątek: Łosoś smażony w mące (/showthread.php?tid=582)

---

Łosoś smażony w mące - hogan - 17-09-2014

---

RE: Łosoś smażony w mące - Roślinka - 17-09-2014

Nie ma jak to dobra rybka
Sama będę smażyła..a chyba i tego łososia wypróbuje tradycyjnie, choć nie wiem czy znajdę świeżego

---

RE: Łosoś smażony w mące - hogan - 17-09-2014

Mi udało się dziś wyjątkowo trafić na świeżego co graniczy z cudem, chyba że w trąbę mnie zrobili i mieli odmrożonego :ubawa:

---

RE: Łosoś smażony w mące - Roślinka - 17-09-2014

(17-09-2014, 20:12 )hogan napisał(a):  Mi udało się dziś wyjątkowo trafić na świeżego co graniczy z cudem, chyba że w trąbę mnie zrobili i mieli odmrożonego :ubawa:

Odmrożonego poznałabyś po kolorze  :zdziwienieke:..to widać

---

RE: Łosoś smażony w mące - Jimmy - 17-09-2014

Ja ryby bardzo lubię.Im tłuściejsza tym dla mnie lepsza. Tylko zupy z ryb nie znosze.
Hodaś rybka wygląda smakowicie.ja niestety nie umiem sprawiać ryb.

---

RE: Łosoś smażony w mące - Roślinka - 17-09-2014

Jimmy to proste jak picie kawy :lol:
nie napisze inaczej :ubawa:

---

RE: Łosoś smażony w mące - hogan - 17-09-2014

Rybę rozkrajesz(od jej "tyłka", małego otworku) nożem od spodu i wyciągasz wszystko z środka, płuczesz i gotowe. No oczywiście jeszcze wpierw trzeba oskrobać z łusek, najłatwiejszą moją metodą jest robienie tego jest za pomocą tarki. Takiej do ziemniaków.
Tym sposobem zaczęłam ściągać łuskę gdy mieszkałam na Mazurach bo tam "tony" ryb było trzeba sprawić.

---

RE: Łosoś smażony w mące - Siwy - 17-09-2014

(17-09-2014, 20:06 )hogan napisał(a):  

Dziś po raz pierwszy wypróbowałam jak będzie smakował łosoś smażony tradycyjnie, oprószony solą i wytaczany w mące.
Muszę przyznać, że jest całkiem dobry, bardzo soczysty a taką smażoną rybę lubię :buzki: 

Sztuka miała metr długości, ciężko było ją pokroić...




A tu efekt końcowy...

Pięknie to wygląda

---

RE: Łosoś smażony w mące - hogan - 18-09-2014

A jak smakuje :zdziwienieke:

---

RE: Łosoś smażony w mące - Siwy - 18-09-2014

(18-09-2014, 0:26 )hogan napisał(a):  A jak smakuje :zdziwienieke:

Mogę jedynie sobie wyobrazić

---