Szybki sernik - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Słodkie (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=66)
+---- Wątek: Szybki sernik (/showthread.php?tid=5567)

---

Szybki sernik - hogan - 10-02-2020



Przepis z internetu

Składniki:
⦁ 2 szklanki mąki;
⦁ 1,5 szklanki cukru;
⦁ 4 łyżki stołowe śmietany;
⦁ 4 jajka;
⦁ 400 g twarogu;
⦁ 100 g masła;
⦁ 1 łyżeczka sody;
⦁ Szczypta soli;
⦁ Według uznania : orzechy, rodzynki, kandyzowane owoce itp.

Przygotowanie:
Jajka ubij z cukrem. Masa powinna być jasna, a cukier musi całkowicie się rozpuścić.

Do jajek dodaj śmietanę, twaróg i roztopione masło, sodę oraz sól.
Wszystko razem dokładnie wymieszaj, a następnie ubij za pomocą blendera do jednorodnej konsystencji.
Dodaj przesianą wcześniej mąkę i znowu dokładnie wymieszaj.
Wylej ciasto do formy wyłożonej pergaminem, wstaw do rozgrzanego na 180 stopni piekarnika i piecz około 30 minut.
Po wyciągnięciu z piekarnika ciasto musi ostygnąć – na początku w formie, a później na blacie. Przed podaniem posyp ciasto cukrem pudrem.

---

RE: Szybki sernik - jozekkg - 11-02-2020

Robię coś bardzo podobnego, ale na kruchym cieście.
Tyle, e to już nie jest szybki sernik. Przygotowanie zajmuje przy dobrej organizacji prawie godzinę, nie licząc czasu pieczenia.

---

RE: Szybki sernik - hogan - 11-02-2020

Zapewne jest pyszny ale ten ma właśnie zminimalizować czas jego robienia. Sama jeszcze takiego nie robiłam ale
niedługo wypróbuję, może uda mi się wygospodarować czas w ten weekend.

---

RE: Szybki sernik - jozekkg - 11-02-2020

Żeby jeszcze trochu przyspieszyć, możesz użyć gotowego twarogu. Są takie w wiaderkach kilogramowych, np w kauflandzie.

---

RE: Szybki sernik - hogan - 11-02-2020

U mnie nie ma Kauflandu ale do tego sernika dodajemy normalny ser.

---

RE: Szybki sernik - bonaparte - 12-02-2020

Co nagle to po diable.

---

RE: Szybki sernik - hogan - 12-02-2020

Oj tam gadasz
Czasem trzeba coś szybko zrobić.

---