Zapiekanka makaronowa z cukinią w pomidorach -
hogan - 20-08-2014
Składniki:
* 2 średnie cukinie
* 3 ząbki czosnku
* 2 cebule
* puszka pomidorów
* 1 łyżka koncentratu pomidorowego
* łyżka oliwy z oliwek (względnie oleju roślinnego)
* 200g żółtego sera (ja daję taki 17% tłuszczu)
* makaron (ilościowo wg uznania, ja dawałam 400g razowego makaronu)
* przyprawy (również wg uznania - ja dawałam sól, pieprz, bazylię i ostrą paprykę; można zamiast tego dać jakieś przyprawy do potraw włoskich czy coś)
Przygotowanie:
Cebule i cukinie pokroić w talarki. Zeszklić cebule na oliwie, dodać cukinie i dusić ok. 15 minut. Dodać pomidory, koncentrat oraz wyciśnięty czosnek i posypać przyprawą. Ugotowany makaronem wymieszać z powstałą masą, przełożyć do naczynia żaroodpornego, obłożyć plasterkami żółtego sera (można też trochę zetrzeć i wymieszać z resztą składników).
Zapiekać ok.35 min w temp.180stC.
Czas przygotowania: około 1h.
Ilość porcji: ok.6 (zależy jak bardzo głodni są domownicy)
Wartość kaloryczna: 500kcal na porcję (zmienia się w zależności od ilości makaronu, rodzaju sera, itp.)
RE: Zapiekanka makaronowa z cukinią w pomidorach -
mysz - 31-12-2014
Taką zapiekanką nie pogardzę...mniam
RE: Zapiekanka makaronowa z cukinią w pomidorach -
karbon - 01-01-2015
Mi w tych zapiekankach brakuje mięsa....
Jakby tak podrasować mięskiem to obydwie zapiekanki: palce lizać!!!
RE: Zapiekanka makaronowa z cukinią w pomidorach -
martin - 01-01-2015
Nie jadłem jeszcze zapiekanek tego typu , widocznie obracam się w takich kręgach co takie rarytasy są nie znane lub tylko dla lepszych gości przygotowane. cha .cha .cha .
RE: Zapiekanka makaronowa z cukinią w pomidorach -
hogan - 01-01-2015
Wszystko można ale Karbon, wtedy to już nie nazywałaby się zapiekanka bezmięsna :lol:
Martin, sam możesz zrobić, to bardzo proste i bez względu na to co do takiej zapiekanki dodasz bo można kombinować
na wszystkie możliwe sposoby :buzki: