oponki - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Odchudzanie (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=194)
+----- Dział: Desery (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=197)
+----- Wątek: oponki (/showthread.php?tid=4378)

---

oponki - hogan - 09-06-2018

Składniki

• twaróg chudy, ok. 50 g
  
• jajo, 1 sztuka
  
• soda oczyszczona, ok. 1/2 łyżeczki
  
• mąka kukurydziana, 4 łyżki
  
• Mąka pszenna, 1 łyżka
  
• siemię lniane z dodatkiem owoców, wg uznania
  
• oliwa z oliwek, 2-3 łyżki
  
• jogurt naturalny, wg uznania
  

Przygotowanie

1. W misce mieszamy twaróg z jajem, dodajemy odrobinę jogurtu naturalnego (chudy twaróg jest bardzo suchy), sodę i stopniowo dosypujemy mąkę, wyrabiając elastyczne ciasto. Jeśli jest za suche, dodajemy więcej jogurtu.
   
2. Ciasto wałkujemy na ok. 1/2 cm, podsypując siemieniem lnianym o owocowym smaku (ja użyłam pomarańczowego, ale w sprzedaży są też wiśniowe i cytrynowe).
   
3. Wykrawamy szklanką kółka, a w nich wykrawamy mniejsze otworki np. kieliszkiem.
   
4. Smażymy na rozgrzanej oliwie z obu stron.
   

---