Jarzynowa zupa-krem - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Odchudzanie (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=194)
+----- Dział: Gorące (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=195)
+----- Wątek: Jarzynowa zupa-krem (/showthread.php?tid=4360)

---

Jarzynowa zupa-krem - hogan - 09-06-2018

Przygotowujemy wywar warzywny: 3 marchewki, 2 pietruszki, 1/2 średniej wielkości korzenia selera, kawałek pora, kilka gałązek natki pietruszki oraz selera, 2-3 liście laurowe, 4-5 ziarenek ziela angielskiego, lubczyk, odrobina soli oraz pieprzu – składniki zalewamy zimną wodą (ok. 2 l.) i gotujemy do uzyskania wyrazistego smaku (tak przygotowany bulion nadaje się do mrożenia). Następnie dodajemy: 1/2 szklanki zielonego groszku, kilka różyczek brokuła oraz kalafiora. Gotujemy do miękkości. Usuwamy liść laurowy oraz ziele angielskie i miksujemy przy pomocy blendera.

---