Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Mięsne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=64)
+---- Wątek: Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem (/showthread.php?tid=3886)

---

Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - hogan - 31-12-2017

Lubię proste przepisy i dziś, podaję wam danie, które przygotujemy i upieczemy w ciągu godziny.

Zapiekanka kapusto- ziemniaczana Izy.


Składniki:

- 5- 8(w zależności od wielkości) ziemniaków
- 1 kg kapusty kiszonej
- 1/2 kg mięsa mielonego(może być więcej mięsa i takiego, jakie lubimy, ja stosuję karkówkę)
- olej lub smalec do pieczenia
- przyprawy wedle podniebienia
- ser żółty

Sposób przygotowania:

Ziemniaki obieramy i kroimy w grubsze plastry. Kapustę kiszoną wrzucamy do miski, myjemy w zimnej wodzie, wyciskamy
i kroimy. Na blachę wlewamy olej lub wrzucamy kawałki smalcu. Następnie układamy wszystkie pokrojone ziemniaki.
Na ziemniaki kładziemy kiszoną kapustę i na wierzch układamy mięso. Wszystko posypujemy od góry solą, pieprzem, papryką
czy innymi przyprawami. Posypujemy suto żółtym serem, startym na dużych oczkach. Nakrywamy folią.
Wstawiamy do piekarnika i pieczemy. Sprawdzamy widelcem czy ziemniaki są miękkie.
Jak są miękkie, to znaczy, że zapiekanka jest już dobra.

---

RE: Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - ro_bot - 31-12-2017

W moich stronach dorzuca się jeszcze siekaną kiełbasę,grzyby i pokrojone pomidory bez sera.
No ale to akurat przepis według gustu.

---

RE: Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - Lucyna - 03-01-2018

Uwielbiam wszelkie zapiekanki, więc spróbuję Twojego przepisu
Wygląda apetycznie.

---

RE: Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - hogan - 03-01-2018

Mam podobnie jak Ty Lucynko a taki przepis nie jest ani skomplikowany ani pracochłonny.
Podaję więc takie przepisy, bo może komuś się przydać w razie braku pomysłu na obiad.
Tak Robociku, taka czy inna czy podobna, wszelkie chwyty dozwolone.

---

RE: Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - Lucyna - 03-01-2018

Ja zawsze dodaję ser żółty do zapiekanek. Po prostu lubię.

---

RE: Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - Dorcik - 03-01-2018

Woooow ,kradnę Ci przepis ,jutro będzie obiadek ,przepyszny 
Az się głodna zrobiłam

---

RE: Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - hogan - 03-01-2018

Jeszcze może moja mała rada.
Wpierw chwilę podpiec same ziemniaki a potem dodać resztę jak leci.
Ziemniaki wtedy będą miększe, bo tak to od kapusty MOGĄ ale nie muszą wyjść twarde.
To tak jak na zasadzie gdy do zupy za wcześnie dodamy na przykład ogórki kiszone, wtedy od
kwasu nie chcą się ugotować.

---

RE: Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - karbon - 06-01-2018

Nie lubię zapiekanek (chyba że te na bułce) ale ta mi się podoba. Wydaje mi się że jest super. 
Muszę kiedyś spróbować. 
Prostota w kuchni to bardzo fajna sprawa. 
Tutaj to praktycznie mamy obiad w jednym. 

---

RE: Zapiekanka ziemniaczana z kiszoną kapustą i mięsem - hogan - 06-01-2018

No obiad, obiad :lol:
Chociaż w zasadzie u Ciebie, to ja nie wiem co jest obiadem, jak Ty golonki na śniadanie wcinasz

---