Gulasz hogan z soczewicą - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Mięsne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=64)
+---- Wątek: Gulasz hogan z soczewicą (/showthread.php?tid=3249)

---

Gulasz hogan z soczewicą - hogan - 22-06-2017

Zostało mi sporo soczewicy odgotowanej po robieniu soczewiaków.
O soczewiakach, możecie poczytać choćby na moim Blogu:  http://izunia-sentencje.blogspot.com/2017/06/soczewiaki-bueczki-z-soczewica.html

Zastanawiałam się, jak wykorzystać soczewicę i wymyśliłam gulasz.



Składniki:

- Pół kg boczku wędzonego
- Dwie czerwone papryki
- Około pół kg soczewicy zielonej(może być i czerwona)
- sól, pieprz i inne przyprawy wedle podniebienia
- Pół kg pieczarek surowych
- 4 duże pomidory
- Można dodać też cebulę, ja nie dodałam


Boczek wrzucamy do garnka z wodą i gotujemy. Po ugotowaniu, wyciągamy i kroimy na kawałki.
Do wody po boczku, wrzucamy, obrane ze skórki pieczarki, obrane ze skórki pomidory i pokrojoną w paski paprykę.
Wszystko gotujemy(nie podsmażamy, to o wiele zdrowsze). Doprawiamy solą i pieprzem. Jak warzywa się ugotują, to
dodajemy pokrojony boczek i wcześniej odgotowaną w solonej wodzie, soczewicę. Jeszcze chwilę gotujemy, mieszając
od czasu do czasu, bo może zacząć się przepalać. Jak zrobi się za gęste, dodajmy wody, tyle ile trzeba.

Nakładamy na talerz i podajemy z chlebem, smacznego!  
http://izunia-sentencje.blogspot.com/2017/06/gulasz-hogan-z-soczewica.html

---