Karp pieczony z pieczarkami i ziemniakami - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Rybne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=67)
+---- Wątek: Karp pieczony z pieczarkami i ziemniakami (/showthread.php?tid=271)

---

Karp pieczony z pieczarkami i ziemniakami - hogan - 05-08-2014

Składniki:
1 kg karpia
1 cebula
15 dkg pieczarek
8 małych ziemniaków
2 łyżki masła
1 łyżka soku z cytryny
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
pieprz, sól do smaku

Sposób wykonania:
Rybę oczyścić, umyć i osuszyć.
Skropić sokiem z cytryny, posolić i popieprzyć. Ułożyć w naczyniu wysmarowanym masłem. Obłożyć drobno posiekaną cebulą i pieczarkami pokrojonymi w plastry. Na około ułożyć obrane małe ziemniaki. Posolić,
włożyć do gorącego piekarnika - 200 st. Piec około 40 minut, podlewać sosem. Po wyjęciu posypać natkę.
Podawać z surówką z czerwonej kapusty.

---