Ryba po meksykańsku - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Rybne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=67)
+---- Wątek: Ryba po meksykańsku (/showthread.php?tid=156)

---

Ryba po meksykańsku - hogan - 31-07-2014

Składniki:
1 kg filetów rybnych
2 cebule
2 czerwone papryki
1 puszka ananasów
1 mały słoiczek przecieru
przyprawy : sól, pieprz, ziele angielskie
sok z cytryny
mąka


Sposób wykonania:
Rybę skrapiamy cytryną pieprzymy, solimy, obtaczamy w mące, smażymy.
Osobno na patelni szklimy cebulę pokrojoną w cienkie piórka, paprykę w paski, do czasu aż warzywa zmiękną, wówczas dodajemy ananasa w puszce wraz z połową soku, dusimy kilka minut, na koniec doprawiamy i dodajemy koncentrat pomidorowy.
Łączymy rybę z warzywami i delikatnie mieszamy.

---