Pojedynki z patelnią - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: RELAKS (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=17)
+--- Dział: Memuary/ Dagerotypy (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=37)
+---- Dział: W Krainie Zenobii (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=209)
+---- Wątek: Pojedynki z patelnią (/showthread.php?tid=6985)

---

RE: Pojedynki z patelnią - uii - 07-05-2024

Cenne jest, że jak prawdziwy naukowiec, wykonałaś eksperyment na sobie. 
I kosekwentnie dokończyłaś zjadając.
Ja chyba sobie daruje.

---

RE: Pojedynki z patelnią - Zenobia - 14-05-2024

Znalazłam na YT taką surówkę.
Jutro bedę taką robić i zobaczę, czy mi się uda . 
Wygląda szałowo ale w moim wykonaniu- nie ma gwarancji że będzie się nadawać do konsumpcji..
Może i wy spróbujecie ?

---

RE: Pojedynki z patelnią - hogan - 14-05-2024

Chcesz jeść tę kupną robioną sałatkę!? Zenobio, na litość, nie jedz tego, to jak trucizna! Stabilizator, wzmacniacz smaku,
skrobia modyfikowana, regulator kwaśności, konserwanty i słodziki.

Kup warzywa i zrób swoją sałatkę.

---

RE: Pojedynki z patelnią - Zenobia - 14-05-2024

(14-05-2024, 14:36 )hogan napisał(a):  Chcesz jeść tę kupną robioną sałatkę!? Zenobio, na litość, nie jedz tego, to jak trucizna! Stabilizator, wzmacniacz smaku,
skrobia modyfikowana, regulator kwaśności, konserwanty i słodziki.

Kup warzywa i zrób swoją sałatkę.

Właśnie napisałam, że sama będę jutro robić.

---

RE: Pojedynki z patelnią - Zenobia - 03-06-2024

A jeszcze kwadrans temu zastanawiałam się co zrobić z wtorkiem .. a teraz już wiem ! Z rana zakupy a potem taniec z tarką i nożami....
Przepyszne smarowidło na kanapki na zimę ukradzione z jakiejś stronki...

Zróbcie od razu większą ilość, bo znika moment i do zimy trudno je przetrzymać 😉😁. Przygotowanie jest banalnie proste i nie zajmuje dużo czasu. Serdecznie polecam.
 SKORZYSTAM !

Składniki (wyszło mi 7 słoików po 190 ml).

• 1,5 kg cukinii
  
• 4 cebule
  
• 1 główka czosnku
  
• 250 g koncentratu pomidorowego
  
• 5 łyżek sosu sojowego  
  
• 2 płaskie łyżeczki soli
  
• 2-3 łyżki cukru (wg uznania)
  
• przyprawy: pieprz świeżo zmielony, 2 płaskie łyżeczki pieprzu ziołowego, 1 płaska łyżeczka ostrej papryki mielonej (można dać trochę ostrej i słodkiej)
  
• 1 łyżka octu winnego
  
• olej do smażenia
  

Przygotowanie:
Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach (jesli jest młoda nie musimy jej obierać i usuwać gniazd nasiennych). Cukinię solimy i odstawiamy. Gdy puści soki, odciskamy z nadmiaru płynu. Cebulę kroimy w kostkę. Czosnek przeciskamy przez praskę lub drobno siekamy.




W naczyniu rozgrzewamy olej. Dodajemy cebulę i czosnek, smażymy aż cebula zmięknie. 
Dodajemy odciśniętą cukinię, nadal smażymy. 
Po chwili dodajemy sos sojowy, sól, cukier, pieprz ziołowy, paprykę, przecier pomidorowy, ocet, dokładnie mieszamy
 i smażymy do uzyskania gęstej konsystencji (na średniej mocy palnika, smażę ok. 20 min, stale mieszając). 
Kosztujemy, doprawiamy do smaku w razie konieczności.


Gotowe, gorące smarowidło przekładamy do czystych, wyparzonych słoiczków. 
Zakręcamy i pasteryzujemy ok. 15 min od zagotowania.

---

RE: Pojedynki z patelnią - Zenobia - 14-08-2024

Dzisiaj lub jutro będę robić to , co na poniższym filmiku .
Filmik jest  podprowadzony z internetu !
Jeśli cokolwiek zmienię w farszu, to się nie przyznam, bo pewnie ktoś udowodni mi, że moje zmiany już ktoś zastosował
 i umieścił w sieci a ja swoim głupim zwyczajem  się  podpięłam bo sama bym na to nie wpadła. 

---

RE: Pojedynki z patelnią - hogan - 14-08-2024

Chyba bardzo lubisz cukinię

---

RE: Pojedynki z patelnią - Zenobia - 29-10-2024

Miał być filmik z nieziemską  zieloną surówką a tymczasem gościu 
usunął swój kanał na YT i to, co udało mi się  podprowadzić, to składniki.
Resztę uzupełnię tym, co zapamiętałam.

- pęczek koperku,
- pęczek pietruszki,
- sok z 1/2 cytryny,
- 40 ml oliwy,
- 80 g jogurtu naturalnego,
- 1 łyżka mielonych migdałów,
- 2 cebulki dymki,
- Sól i pieprz do smaku.
- 2-3 ząbki czosnku

To wszystko do blendera i zrobić zielony sos.

A teraz baza owej surówki czyli warzywa:
- 1 mala młoda lub pekińska kapusta, (usunąć twarde części.)
- 1 ogórek,
- 1 cebula,
- 2 cebulki dymki.

Wszystko pokroić na małe cząstki. doprawić solą (może trochę pieprzu ?)
 Potem wszystko wymieszać z zielonym sosem  no i zajadać do woli .
Smacznego.!
 Na FB mam taki filmik  i jak ktoś (nawet wiem kto) będzie  chciał zobaczyć- to mam na profilu)

---

RE: Pojedynki z patelnią - hogan - 29-10-2024

Nie za dużo tej dymki? No i pieprz dałabym ziołowy
No to dawaj ten filmik

---

RE: Pojedynki z patelnią - uii - 30-10-2024

(29-10-2024, 11:57 )hogan napisał(a):  Nie za dużo tej dymki? No i pieprz dałabym ziołowy
No to dawaj ten filmik

zacebulowane  to , nie bede jadł

---