Smalec czy Olej? - Wersja do druku

+- Kordialne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl)
+-- Dział: DOM (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=40)
+--- Dział: Kuchnia (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=47)
+---- Dział: Inne (https://kordialne.trafne-miejsce.pl/forumdisplay.php?fid=68)
+---- Wątek: Smalec czy Olej? (/showthread.php?tid=2188)

---

RE: Smalec czy Olej? - hogan - 25-01-2016

Czyli miejmy na myśli aby nie jeść na surowo jak sushi  

---

RE: Smalec czy Olej? - karbon - 25-01-2016

Też można.
Osobiście za sushi nie przepadam (może dlatego że ryżu nie za bardzo lubię) ale ponoć to bardzo smaczne i zdrowe danie.

---

RE: Smalec czy Olej? - hogan - 25-01-2016

Ryż uwielbiam ale tylko w postaci, jaką robię, czyli duszony na maśle  

---

RE: Smalec czy Olej? - gratka - 25-01-2016

Mnie się wydaje, że młodzi ludzie mogą pochlaniać wszystkie tłuszcze, a przedojrzali    tylko starannie  wybrane  :anoracjajeb:

---

RE: Smalec czy Olej? - karbon - 26-01-2016

A teraz jest taki wybór tłuszczy że zamętu można dostać. Mnóstwo tych mniej zdrowych i tych co samo zdrowie mają za sobą. Multum, multum...

---

RE: Smalec czy Olej? - Mgiełka - 26-01-2016

(26-01-2016, 19:20 )karbon napisał(a):  A teraz jest taki wybór tłuszczy że zamętu można dostać

Dokładnie. 

Ja używam oliwy z oliwek. Do smażenia i do sałatek. Jednak są potrawy, których obróbka np. na oliwie zaburza walory smakowe. 
Np. wieprzowina lubi "własny" tłuszcz czyli, jak obrabiam świnkę to na smalcu, a jajo to na maśle, ew. na śwince (szynka, miękka kiełbasa) 

---