Podgląd wątku (od najnowszej odpowiedzi)
Napisane przez Traf - 20-01-2024, 15:24
(16-01-2024, 15:55 )karbon napisał(a): Ja mam taką drukarkę 4d. Jak usiądę to też wychodzi mięso i inne potrawy przerobione. Prosto z drukarki...No jednak nie do końca- sporą część składników pochłaniają w międzyczasie nasze procesy trawienne zamieniając to w energię i dlatego ten "druk" jest trochę ubogi składnikowo
Napisane przez hogan - 20-01-2024, 11:38
To może drukuj naleśniki 
Napisane przez karbon - 20-01-2024, 8:16
(17-01-2024, 1:28 )hogan napisał(a): Smakuje
Nigdy nie próbowałem i nie zamierzam... Poza tym ma wadę. Pachnie jakby była nie świeża.
Napisane przez bonaparte - 17-01-2024, 10:51
(16-01-2024, 15:55 )karbon napisał(a): Ja mam taką drukarkę 4d. Jak usiądę to też wychodzi mięso i inne potrawy przerobione. Prosto z drukarki...XD
Napisane przez hogan - 17-01-2024, 1:28
Smakuje 
Napisane przez karbon - 16-01-2024, 15:55
Ja mam taką drukarkę 4d. Jak usiądę to też wychodzi mięso i inne potrawy przerobione. Prosto z drukarki...
Napisane przez hogan - 14-01-2024, 16:45
(14-01-2024, 7:43 )bonaparte napisał(a):
Jak mięso to tylko z prawdziwej świni czy krowy, a nie z probówki.
Założę się że to z drukarki smakuje beznadziejne.
Ale możliwe ze będą nam w przyszłości kazali coś takiego jeść .
Te z drukarki smakuje jak normalne mięso i jest już serwowane i wcale się nie zdziwię, jak w Polskich sklepach też
jest od dawna.
Napisane przez karbon - 14-01-2024, 9:07
Wygląda jakby było kilkukrotnie przeżute i przetrawione...
Mam nadzieje że jeszcze długo będzie dostęp do naturalnego mięsa.
Mam nadzieje że jeszcze długo będzie dostęp do naturalnego mięsa.
Napisane przez bonaparte - 14-01-2024, 7:43
Jak mięso to tylko z prawdziwej świni czy krowy, a nie z probówki.
Założę się że to z drukarki smakuje beznadziejne.
Ale możliwe ze będą nam w przyszłości kazali coś takiego jeść .
Napisane przez hogan - 13-01-2024, 22:53
![[Obrazek: 419238877_289384160781138_71223410325445...e=65A753ED]](https://scontent-waw1-1.xx.fbcdn.net/v/t39.30808-6/419238877_289384160781138_7122341032544504107_n.jpg?_nc_cat=100&ccb=1-7&_nc_sid=c42490&_nc_ohc=C0an2DtmGrkAX8qUUvK&_nc_oc=AQnealHPryT8oMNJMePCKyuxoOdAtfnpNmRy5RQ7dCQ2oTK9eNtHdJr78JULDlvlR4Q&_nc_ht=scontent-waw1-1.xx&oh=00_AfC4D_MsUwIig5M7feoTTI5l2AC2UDYf2S3fYLYadjVKww&oe=65A753ED)
Witamy w przyszłości. Fabryka w Holandii drukuje 3D 500 ton steków miesięcznie. Firma Redefine Meat będzie zaopatrywać
niemieckie restauracje w drukowane filety. Około 110 niemieckich restauracji kupuje już „mięso” od Redefine Meat„.
Aby rozpocząć proces drukowania mięsa w drukarce 3D, naukowcy biopsują partię zwierzęcych komórek
macierzystych w zależności od pożądanego rodzaju mięsa – wołowiny, wieprzowiny, drobiu, a nawet ryb.
Komórki te następnie przechodzą proces proliferacji in vitro, kąpiąc się w odżywczej wodzie , surowica bogata w składniki
odżywcze w bioreaktorze z kontrolowanym klimatem. W ciągu kilku tygodni komórki te rozmnażają
się, wchodzą w interakcję i różnicują się w komórki tłuszczowe i mięśniowe, które tworzą biotusz.
Następnie ramię robota używa dyszy do dozowania tego przypominającego pastę włókna z hodowanego mięsa w cienkich
warstwach jedna na drugiej. Ramię postępuje zgodnie z instrukcjami zawartymi w przesłanym pliku cyfrowym przy użyciu
oprogramowania do projektowania wspomaganego komputerowo, czyli CAD, w celu odtworzenia prawidłowego
kształtu i struktury zamierzonego mięsa. Materiał mięsny wydrukowany w 3D musi być lepki, a jednocześnie wystarczająco
mocny, aby odtworzyć model strukturalny wraz z dokładnym unaczynieniem tkanek, w zależności od rodzaju i kawałka mięsa.